老品种与新品种对比

岩文 · 发表于 2012-3-3 13:47

有性系原生群体大叶种与无性系插扦新品大叶良种，同一天采的鲜叶，相同的制作工艺下，晒青茶对比。

抱朴子 · 发表于 2012-3-3 14:20

岩文兄，如果排除对茶树的管理、采摘的时间原因，从图片分析，有性种植和无性种植茶的茶青树最大的区别，是有性颜色较深，无性的较浅，这是不是与有性种植的茶树根系较深吸取的养分多的原因吧，或是光合作用的其它原因？期待岩文兄对茶青口感滋味进行对比分析，谢谢！

岩文 · 发表于 2012-3-3 14:33

原帖由 抱朴子 于 2012-3-3 14:20 发表
岩文兄，如果排除对茶树的管理、采摘的时间原因，从图片分析，有性种植和无性种植茶的茶青树最大的区别，是有性颜色较深，无性的较浅，这是不是与有性种植的茶树根系较深吸取的养分多的原因吧，或是光合作用的其它原 ...

这两个茶品均为相同的生态环境，相同的制作工艺（其少许的差异可以忽略不计），那这个最终结果，所体现出来的是鲜叶品质！鲜叶相同的生存环境下，所表现的即是茶树自身的生存能力和适应环境的能力，能力强，所积蓄的营养就多。

抱朴子 · 发表于 2012-3-3 14:39

学习了。

南无阿弥陀佛 · 发表于 2012-3-3 15:32

无性系扦插的茶树, 理论上保留了原来茶树(母树)的特点;
有性系原生群体种, 在繁殖过程中有机会,可能会出现分离,变异,
颜色深浅变化是否跟茶树自身的生长势有关?

kinwon · 发表于 2012-3-3 16:27

看明白了，无性系的适合现喝，有性系的适合屯茶

混吃混喝 · 发表于 2012-3-3 16:31

学习

lll076 · 发表于 2012-3-3 17:32

学习

阿明 · 发表于 2012-3-3 18:22

种生与扦插的关系。

岩文 · 发表于 2012-3-3 19:58

细节特写对比

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