茶带酸味，怎么回事，请高手解答！

无名仕 · 发表于 2012-11-13 13:08

这个授教了，谢谢，
再问问，用纸箱存茶，纸箱盖打开，有没有影响

无名仕 · 发表于 2012-11-13 13:11

南方兄，看名字应该与我同为南方的，我试的是大益7562茶砖，上一年试没有酸的味度，但今年试有明显的酸，在后期陈化会不会改善呢？

喝普人 · 发表于 2012-11-13 13:12

无名仕 · 发表于 2012-11-13 13:20

这个精华贴，获益不少。
湿度可以控制，但温度？广东地区一对夏季打台风季节，温度都会在35度，这个OO兄怎么解决？

喝普人 · 发表于 2012-11-13 13:25

茶存陰涼的地方。

溫度倒沒特別注意，在意的是濕度。

无名仕 · 发表于 2012-11-13 13:32

O兄的为密封存法，但我在纸箱四周都开了少孔，用于通气。
湿度我倒不怕，现在遇到的问题是高温天气，因我存的茶在顶层，夏天特别热。
还想问问：如果用紫纱罐装茶，罐里的温度会不会冬暖夏凉。

喝普人 · 发表于 2012-11-13 13:48

紫砂罐的效果不如紙箱，還要花錢，不必多此一舉！

如果你那裏的湿度是40-50%左右的，紙箱本是透氣的，封了，可以防蟲。

喝普人 · 发表于 2012-11-13 13:49

有論壇的老大說過，紙箱封好，可以保住茶氣。這個俺沒研究過。

喝普人 · 发表于 2012-11-13 13:50

原帖由 无名仕 于 2012-11-13 13:32 发表
O兄的为密封存法，但我在纸箱四周都开了少孔，用于通气。
湿度我倒不怕，现在遇到的问题是高温天气，因我存的茶在顶层，夏天特别热。
还想问问：如果用紫纱罐装茶，罐里的温度会不会冬暖夏凉。

這個你去請教老痴，他有經驗。

无名仕 · 发表于 2012-11-13 13:52

多谢O兄指教。

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