（泡茶交流）轻泡与重泡

115599

明兄：请教5年陈易武，5克茶用120cc盖碗，采用重泡法泡四泡，各泡的出汤时间大概是几分钟？

[ 本帖最后由 115599 于 2012-12-16 20:13 编辑 ]

ck_chow

壶不错

阿明

原帖由 115599 于 2012-12-16 20:10 发表
明兄：请教5年陈易武，5克茶用120cc盖碗，采用重泡法泡四泡，各泡的出汤时间大概是几分钟？

秋茶建议洗茶两次后第一泡5秒左右，第二泡一分钟，第三泡三分钟，第四泡泡到茶汤温度40度左右出汤。
如果是正春壮料我建议投茶4g，按上述方法尝 试。
如果是小树茶和者台地茶，投茶量放大到6~7克按上述方法尝 试。
头春嫩料第一泡5秒左右，第二泡20秒，第三泡两分钟，第四泡泡到茶汤温度40度左右出汤。

小言

二哥最近常喝六山的茶,对此类茶的描述也比较贴切...

茶意

原帖由 阿明 于 2012-12-16 21:11 发表


秋茶建议洗茶两次后第一泡5秒左右，第二泡一分钟，第三泡三分钟，第四泡泡到茶汤温度40度左右出汤。
如果是正春壮料我建议投茶4g，按上述方法尝 试。
如果是小树茶和者台地茶，投茶量放大到6~7克按上述方法尝  ...

小言

最近喝过几次二哥做的一扇的茶,确是曼撒的好茶

阿明

原帖由 小言 于 2012-12-16 21:18 发表
二哥最近常喝六山的茶,对此类茶的描述也比较贴切...

泡茶的各种手段其实就是要表现好茶性，所以春茶和秋茶的茶性不同应当分别对待。

阿明

原帖由 小言 于 2012-12-16 21:20 发表
最近喝过几次二哥做的一扇的茶,确是曼撒的好茶

谢谢您喜欢，有时间也请交流下泡茶心得。

阿明

原帖由 茶意 于 2012-12-16 21:18 发表

茶意兄怎么泡的？

lll076

我一般喜走平顺,在山头品感上讨巧