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皇公候伯子男
引用:原文由 阿明 发表于 2006-1-18 16:42:34 :引用:原文由 老树茶人 发表于 2006-1-18 1250 :好熟茶肯定是水甜、顺滑的,渥堆时候已经破坏了茶的本身结构,回甘是不可能的了 抱歉弟觉得有些熟茶发酵度很标准弟喝过后明显感到回甘.
引用:原文由 老树茶人 发表于 2006-1-18 1250 :好熟茶肯定是水甜、顺滑的,渥堆时候已经破坏了茶的本身结构,回甘是不可能的了
明兄泡茶的方法, 給我帶來新滋味. 早二天泡了一道02年的勐海沱, 那股熟香及丁兒的老韻, 真是始料不及.
明兄, 請教一下兄泡3-5年生茶的投水量, 投茶量, 浸泡時間等. 謝.
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5年以上的正宗勐海熟茶有糯米香,当然仓储一定要正常。
05年6月的7552有传统勐海风格。
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引用:原文由 醉茗轩 发表于 2006-1-18 14:28:20 :5年以上的正宗勐海熟茶有糯米香,当然仓储一定要正常。
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个人觉得醇厚柔滑比水甜更适口,好象喝米汤的感觉。
放凉了的熟茶其实就是凉茶嘛!!!
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呵呵,我喝的是97年熟茶。我存有60多斤,够喝好多年了。
[此帖子已被 情漫茶城 在 2006-1-18 15:13:15 编辑过]
[此帖子已被 情漫茶城 在 2006-1-18 20:45:35 编辑过]
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