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楼主: 风化狼

熟茶怎么喝都没味.

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发表于 2006-1-18 22:59 | 显示全部楼层
400也不贵,厉害
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发表于 2006-1-18 23:04 | 显示全部楼层
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原文由 老树茶人 发表于 2006-1-18 1250 :
好熟茶肯定是水甜、顺滑的,渥堆时候已经破坏了茶的本身结构,回甘是不可能的了
请问 : 熟茶是不可能回甘的?
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发表于 2006-1-18 23:04 | 显示全部楼层
10年的茶这个价格 差不多吧
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发表于 2006-1-19 00:39 | 显示全部楼层
10年的茶也要看是什么茶、哪里出的、什么茶底、仓储是否正常等等,如果是96年的7542、干仓的话,这个价钱就很值了
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发表于 2006-1-19 01:10 | 显示全部楼层

熟茶!

好呀~~~

问题是你找不找得到好的?

讲是没用的.

试才是硬道理~~

配方合理,发酵出色,年份刚到达,仓储不坏

茶气的力度,回甘的甜爽,稠而独有的韵味~~

一定能找到生茶无法比拟的特性!!!!!!!!

 

否则,请以下回答两个问题.....

1.为何要发明熟茶?

2.为什么熟茶的市场占有率长盛不衰?

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发表于 2006-1-19 09:05 | 显示全部楼层

我来回答7兄:

1、因为熟茶很快能喝而不苦涩

2、因为有很多水鱼

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 楼主| 发表于 2006-1-19 09:08 | 显示全部楼层

我喝熟茶当消化药用.

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发表于 2006-1-19 09:26 | 显示全部楼层
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原文由 风化狼 发表于 2006-1-19 9:08:27 :

我喝熟茶当消化药用.


那就是东西吃多了,难受的时候。
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发表于 2006-1-19 09:41 | 显示全部楼层
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原文由 wahlik 发表于 2006-1-18 18:59:56 :
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原文由 阿明 发表于 2006-1-18 16:42:34 :
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原文由 老树茶人 发表于 2006-1-18 1250 :
好熟茶肯定是水甜、顺滑的,渥堆时候已经破坏了茶的本身结构,回甘是不可能的了
抱歉弟觉得有些熟茶发酵度很标准弟喝过后明显感到回甘.

明兄泡茶的方法, 給我帶來新滋味. 早二天泡了一道02年的勐海沱, 那股熟香及丁兒的老韻, 真是始料不及.

明兄, 請教一下兄泡3-5年生茶的投水量, 投茶量, 浸泡時間等. 謝.  


3-5年生茶的生茶弟一般不喝,这样年份的茶是最不好喝的时候,有些来年的生茶比3-5年生茶的生好喝.茶所以没更多经验与你交流.
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发表于 2006-1-19 11:02 | 显示全部楼层
熟茶是能回甘的。我觉得好的熟茶在成为商品上市时,就已具备了茶客所希望的一般需求了。所谓回甘,就是喝完之后有一种令人回味的感受。同一种茶汤,先喝热的,再凉一杯凉后喝,两种一对比,回甘从此产生。
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