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引用:原文由 老树茶人 发表于 2006-1-18 1250 :好熟茶肯定是水甜、顺滑的,渥堆时候已经破坏了茶的本身结构,回甘是不可能的了
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熟茶!
好呀~~~
问题是你找不找得到好的?
讲是没用的.
试才是硬道理~~
配方合理,发酵出色,年份刚到达,仓储不坏
茶气的力度,回甘的甜爽,稠而独有的韵味~~
一定能找到生茶无法比拟的特性!!!!!!!!
否则,请以下回答两个问题.....
1.为何要发明熟茶?
2.为什么熟茶的市场占有率长盛不衰?
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我来回答7兄:
1、因为熟茶很快能喝而不苦涩
2、因为有很多水鱼
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我喝熟茶当消化药用.
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引用:原文由 风化狼 发表于 2006-1-19 9:08:27 :我喝熟茶当消化药用.
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品鉴阁
红宝石元勋勋章
引用:原文由 wahlik 发表于 2006-1-18 18:59:56 :引用:原文由 阿明 发表于 2006-1-18 16:42:34 :引用:原文由 老树茶人 发表于 2006-1-18 1250 :好熟茶肯定是水甜、顺滑的,渥堆时候已经破坏了茶的本身结构,回甘是不可能的了 抱歉弟觉得有些熟茶发酵度很标准弟喝过后明显感到回甘. 明兄泡茶的方法, 給我帶來新滋味. 早二天泡了一道02年的勐海沱, 那股熟香及丁兒的老韻, 真是始料不及.明兄, 請教一下兄泡3-5年生茶的投水量, 投茶量, 浸泡時間等. 謝.
引用:原文由 阿明 发表于 2006-1-18 16:42:34 :引用:原文由 老树茶人 发表于 2006-1-18 1250 :好熟茶肯定是水甜、顺滑的,渥堆时候已经破坏了茶的本身结构,回甘是不可能的了 抱歉弟觉得有些熟茶发酵度很标准弟喝过后明显感到回甘.
明兄泡茶的方法, 給我帶來新滋味. 早二天泡了一道02年的勐海沱, 那股熟香及丁兒的老韻, 真是始料不及.
明兄, 請教一下兄泡3-5年生茶的投水量, 投茶量, 浸泡時間等. 謝.
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GMT+8, 2024-7-30 23:17
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