哪位大侠帮帮忙普及一下下关饼的初级知识

小随 · 发表于 2006-2-18 22:39

下关饼分为铁饼和泡饼

泡饼边缘呈圆滑状，相比铁铁压得较松。铁饼边缘平滑的，相比泡铁压得较紧

toparoma · 发表于 2006-2-18 22:46

引用：
原文由 shengwei 发表于 2006-2-18 20:42:40 :
引用：
原文由 天下第七 发表于 2006-2-18 20:06:26 :
引用：
原文由 wahlik 发表于 2006-2-18 19:22:47 :
引用：
原文由 shengwei 发表于 2006-2-18 18:03:24 :
把沱用手一按就变成饼了
把餅用手印一下便成沱. 沱拍一下成磚. 給磚砸一下...頭便穿..
原来散普就是这样做的啊!
都是少林寺出身才能做茶的

裘千尺!!!

noanhyuk · 发表于 2006-2-19 14:24

引用：
原文由小随发表于 2006-2-18 22:39:37 :
下关饼分为铁饼和泡饼
泡饼边缘呈圆滑状，相比铁铁压得较松。铁饼边缘平滑的，相比泡铁压得较紧

而且下关的茶入口，都有一种霸气。最后转入微甜。

苏小普 · 发表于 2006-2-19 16:38

顶一下。

gcling · 发表于 2006-2-19 17:29

学习中

不识茶滋味 · 发表于 2006-2-19 18:05

学习！

大叶 · 发表于 2006-2-19 00:03

引用：
原文由 toparoma 发表于 2006-2-18 22:46:55 :
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原文由 shengwei 发表于 2006-2-18 20:42:40 :
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原文由 天下第七 发表于 2006-2-18 20:06:26 :
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原文由 wahlik 发表于 2006-2-18 19:22:47 :
引用：
原文由 shengwei 发表于 2006-2-18 18:03:24 :
把沱用手一按就变成饼了
把餅用手印一下便成沱. 沱拍一下成磚. 給磚砸一下...頭便穿..
原来散普就是这样做的啊!
都是少林寺出身才能做茶的
裘千尺!!!

怕是裘千刃就坏了！

风云雷电 · 发表于 2006-2-19 00:11

变成搞笑帖了呵呵

cpg316 · 发表于 2006-2-19 00:34

那就要灌一下水啦！

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