青饼与癌症

oldwww · 发表于 2006-9-14 09:56

客观的来说一堆树叶加温加湿然后在空气不怎么流通的地方发酵(就是让他腐烂),烂的场地很多都达不到卫生条件,没有细菌控制标准,靠人的经验控制不烂出致癌物质才怪

peter26yun · 发表于 2006-9-14 12:41

不可能吧

老谢 · 发表于 2006-9-14 22:30

俺看过一个试验报告说：在试验室给正在发酵的普洱茶接种黄曲霉菌，结果几天发现，黄曲霉菌被抑制无法生长。试验者认为：普洱茶中有某种东西抑制了黄曲霉菌的生长，而黑曲霉菌（有益）却能完好生长。

meke · 发表于 2006-9-15 00:17

黄药师 · 发表于 2006-9-15 12:39

对茶当歌，人生几何？

生死不由人，与其什么都不做就死去，

在下认为，不如什么都做后再死！

早晚都就那么回事！

zhulong · 发表于 2006-9-15 14:17

邪兄高论!

其实这是一个没有解决的问题,我们知道花生油里的黄曲霉素是可以致肝癌的.但普洱茶的霉菌是否黄曲霉素,因为没有权威的研究，还没有定论.就中国国情而论,即使有,国家为了保护这个产业,也不会公布出来的.

酒也是发哮的产品,但少量喝酒目前的研究认为有益健康.其实如果你想想酒是发臭的粮食搞出来的,你都敢吃吗?

长期喝普洱茶的人群,主要分布在云南和广东,香港,台湾,如果致癌,恐怕这些地区的人群癌症尤其是肝癌就会有高发病率!

不要忘了,大腹便便的达官贵人也在喝普洱哦,他们可是掌握资源最多的人群!

tianma · 发表于 2006-9-15 19:37

果然是黄老邪，文如其人。呵呵

老树新芽 · 发表于 2006-9-16 00:30

青饼是毛茶压制成紧压茶，只不过是个物理变化的过程而已。如果会致癌，那所有的后发酵茶和绿茶晒青毛茶都应该会致癌了。连这种茶都会致癌，那所有的熟茶包括全发酵的、半发酵的茶更会致癌了。“青饼会致癌”——这简直是一个荒诞的缪论。那我们还有什么样的茶才能喝呢？

太极壶 · 发表于 2006-9-16 16:15

引用：
原文由 老树新芽 发表于 2006-9-16 0:30:43 :
青饼是毛茶压制成紧压茶，只不过是个物理变化的过程而已。如果会致癌，那所有的后发酵茶和绿茶晒青毛茶都应该会致癌了。连这种茶都会致癌，那所有的熟茶包括全发酵的、半发酵的茶更会致癌了。“青饼会致癌”——这简直是一个荒诞的缪论。那我们还有什么样的茶才能喝呢？

对头！！

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