[转载]普洱茶储存学问多

醉茗轩

引用：

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原文由 q1deng 发表于 2006-3-6 20:12:01 :

生茶不赞成放在罐内

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何解？

q1deng

会闷坏的！

q1deng

具体问老树兄应可知道！他有过经历！

q1deng

我看过一些资深茶人（非网上理论家或著书立说者），紫砂罐一般只用来放熟的散茶，绝少用于放生茶，特别是新的生茶！

好特别

我的茶一般就放在柜子上

一鳄

   一般的陶缸存放均为缸口敞开上覆绢纸，何有闷坏之说？以紫砂罐的通透性恰好可让茶加速发酵，使汤色，味觉，均可达到理想的效果，但要时常注意缸内温度．注意时常翻底．

竹院弥香

引用：

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原文由 q1deng 发表于 2006-3-6 2017 :
具体问老树兄应可知道！他有过经历！

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老树兄定是密封的太好了.

小随

引用：

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原文由 酸滋 发表于 2006-3-6 1707 :

    在家里的储藏间里,安装一些较密封的门窗.在南方回南天时最好不开门窗,有太阳出来的时候,再开门窗透透气.一来可以让茶叶吸收一定的"春水",二来不会给储藏环境带来过分的"水气".

    待春天过后.就让储藏环境同风透气,但最好不要放在太阳可直射的墙壁旁,以免"烧茶".

    到秋冬温度低了.最好把茶放在一起.让它们自然发硣时的温度温暖它们自己.但要注意把"春水"干得差不多喔.

    说那么多肥话最简单办法.量少的放缸里.量多的春天开箱但要封仓.到秋尾了.就封箱通仓.

    以上是我小酸的存茶方法,不知好不好.请各位DX指教.

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酸兄的观点我赞同！春天来了湖南最近也很潮湿了，我的茶已经基本都入纸箱和缸了

一鳄

      防晒,避湿气,离异味,这是最基本的条件.新旧混放亦可利用老茶的茶气熏陶新茶,使新茶沾付老茶在陈化过程中有益的茶菌,亦可利用新茶浓郁的茶气对老茶中茶菌再催化,繁殖,从而再影响新茶.

［此帖子已被 一鳄 在 2006-3-7 1:37:58 编辑过］

醉茗轩

引用：

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原文由 一鳄 发表于 2006-3-7 1:19:09 :
      防晒,避湿气,离异味,这是最基本的条件.新旧混放亦可利用老茶的茶气熏陶新茶,使新茶沾付老茶在陈化过程中有益的茶菌,亦可利用新茶浓郁的茶气对老茶中茶菌再催化,繁殖,从而再影响新茶.

［此帖子已被 一鳄 在 2006-3-7 1:37:58 编辑过］

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有道理。