[分享]蒸青茶园茶

cpg316

原来是温度过高所至!

pure

引用：

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原文由 一鳄 发表于 2006-5-7 21:02:23 :
个人认为蒸青温度较高不易控制火候，尤其对芽尖这样嫩茶，蒸青制作是失败的，．．．．．不应该用此杀青法．

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视乎你要做什么茶。

huangyi6899

引用：

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原文由 pure 发表于 2006-5-7 2118 :

引用：

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原文由 一鳄 发表于 2006-5-7 21:02:23 :
个人认为蒸青温度较高不易控制火候，尤其对芽尖这样嫩茶，蒸青制作是失败的，．．．．．不应该用此杀青法．

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视乎你要做什么茶。

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