[讨论]除去湿仓，还什么情况下喝普洱茶会锁喉？

q1deng

请积极参与讨论！

linn

不会吧

wahlik

不良的倉儲條件.

迎迎

一般情况下.不良的存储环境,即湿仓造成喝了普洱茶后出现锁喉的症状.

除了湿仓,还有其它情况影响的:

一、市面上有一些普洱茶品以云南以外或边境茶菁制成的，因为品质不好，饮后也会出现锁喉的。传统普洱茶采用的大叶种茶是云南独有品种，其它品种是难以替代的。

二、烘焙技术作怪，使有的普洱茶品饮后喉底不甘也不润，即销喉。普洱茶后发酵过程中需要微生物参与作用，最好采用晒青毛茶，而烘焙时微生物不可避免被破坏了，影响成品的喉韵。

三、存放的地理区域不同，比如本人有点担心存放在新疆十年之久的普洱茶品的喉底是否带燥（谁能提供品试？）。最初的普洱茶是在澜沧江流域温湿条件下的后发酵，这是天工自成的品质，但相差太远就有可能影响其韵味。

呵呵，这是依本人的经验感受而悟的，有不恰当的地方请茶友指出，以便交流学习。

阿明

 

       高温干燥后火气末退同样导至锁喉,由其熟茶.一些特别的茶料也会导至锁喉.

H2O

除了锁喉,还有锁舌面,锁舌尖,锁两边,锁口腔.........

朗母酒

引用：

---

原文由 H2O 发表于 2006-5-17 19:05:04 :
除了锁喉,还有锁舌面,锁舌尖,锁两边,锁口腔.........

---

还有锁大门

H2O

引用：

---

原文由 朗母酒 发表于 2006-5-17 19:42:21 :

引用：

---

原文由 H2O 发表于 2006-5-17 19:05:04 :
除了锁喉,还有锁舌面,锁舌尖,锁两边,锁口腔.........

---

还有锁大门

---

放狗吃饭,回来再看

迎迎

引用：

---

原文由 朗母酒 发表于 2006-5-17 19:42:21 :

引用：

---

原文由 H2O 发表于 2006-5-17 19:05:04 :
除了锁喉,还有锁舌面,锁舌尖,锁两边,锁口腔.........

---

还有锁大门

---

锁牙门

H2O

引用：

---

原文由 青茶MM 发表于 2006-5-17 19:49:41 :

引用：

---

原文由 朗母酒 发表于 2006-5-17 19:42:21 :

引用：

---

原文由 H2O 发表于 2006-5-17 19:05:04 :
除了锁喉,还有锁舌面,锁舌尖,锁两边,锁口腔.........

---

还有锁大门

---

锁牙门

你的茶锁钱袋

---