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该茶来自昆明某仓库，存干仓存放20多年！！！ 对于该销法沱，上面的日期是过期日期（我在法国混了2年多），按照3年保质期的传统，该茶是1985准备销往法国。根据一位当时参与制作的老茶人介绍，该茶是为准备1986年巴塞罗那第9届国际食品节以及1987年的法国巴黎王子酒店举行的“云南沱茶研究报告会”，提前三年精心准备的。选取云南各个茶区精品原料，根据口感的需求，由春夏秋三季的茶叶经过众多专家精心拼配而成，而且发酵前毛料搁置一年，发酵后，又散放了一年；并由此完成了熟茶发酵技术的改革。 这批茶后来果然不负重任，1986年、1987年连续两年获得第九和第十届国际食品节的金奖，并且以其独特的口感，特有的疗效迅速在欧洲推广开来。 云南普洱茶在世界上获得的仅有的两个大奖就是由这批沱茶获得，著名的巴黎王子酒店举行的“云南沱茶研究报告会”，也是以该批茶为对象。可以说普洱茶在世界范围内曾经的辉煌时期就是由该批沱茶所开创。 随着时间的推移，该茶的完美更加的无以复加，而又幸运的留在了昆明，茶气得以完整的保存，甚至还感受得到一些些的活性。真是谋事在人，成事在天；制茶人完美的用心加上完美的外在环境，加上充裕的时间，造就了该茶的独一无二。而珍贵的历史意义，珍惜的研究价值，更加造就了该茶的价值。 此生有幸，得遇此茶，也让我与普洱茶的缘份获得了完美的注解。 | 
楼主: lixil
发表于 2006-6-1 12:31
