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楼主: liagzfrag

以下两个工序是否一样都是普洱?有不同吗?

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 楼主| 发表于 2005-3-27 21:40 | 显示全部楼层

这几天再去找了些资料,有了新的认识,看来第一个工序才是正确的。

据说当地的茶农很清楚滇青与滇绿的制法,滇绿要多一个蒸青的工序。是不是真的?有哪位比较清楚请说说。

[此帖子已被 liagzfrag 在 2005-3-27 21:49:49 编辑过]

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发表于 2009-9-16 00:29 | 显示全部楼层
温度是做茶根基时间长短来定的没有恒定的温度和茶叶的级别!!不同原料温度也是不一样的!!
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发表于 2009-10-10 16:07 | 显示全部楼层

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1.是正宗的晒青茶,是普洱茶(青茶)
2.没有杀青,就是白茶的加工工艺,不知道会是什么滋味,什么时候做做看。
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