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楼主: 阿明

2006年中国普洱茶品茗会评品标准细则:请大家讨论。

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发表于 2006-7-8 20:38 | 显示全部楼层

用什么茶具泡?多少容量?置茶多少克?

什么用水?

建议明版是否能把规定搞得更详细一些,有利于客观真实。

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发表于 2006-7-8 22:11 | 显示全部楼层
建议最不用紫砂茶具,而选用玻璃或瓷类茶具为宜,以免收因影响茶品滋味和香气。评判语则以石兄提供的标准词汇为统一描述评品为好。
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 楼主| 发表于 2006-7-8 22:31 | 显示全部楼层

本来是这样打算的,500cc沸水分4水泡完8g茶,但当心有的茶友没有齐全有茶具所以没作规定.

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发表于 2006-7-8 23:55 | 显示全部楼层
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原文由 阿明 发表于 2006-7-8 22:31:17 :

本来是这样打算的,500cc沸水分4水泡完8g茶,但当心有的茶友没有齐全有茶具所以没作规定.


其实没作规定也有好处的,大家都会上图说明,到时还可以从各人的冲泡手法,茶叶投入量看出茶汤的变化的不同之处.但希望每一位参与活动的会员都应该注明投茶量,冲泡时间,器皿,每泡的汤色和口感
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发表于 2006-7-8 23:59 | 显示全部楼层
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原文由 三明 发表于 2006-7-8 22:11:48 :
建议最不用紫砂茶具,而选用玻璃或瓷类茶具为宜,以免收因影响茶品滋味和香气。评判语则以石兄提供的标准词汇为统一描述评品为好。
用品茶杯可能好些
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发表于 2006-7-9 02:28 | 显示全部楼层

品茶时,要戒酒戒烟,女士不要擦化妆品。免得味觉、嗅觉不正。

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 楼主| 发表于 2006-7-9 09:39 | 显示全部楼层
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原文由 老树茶人 发表于 2006-7-8 23:59:36 :
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原文由 三明 发表于 2006-7-8 22:11:48 :
建议最不用紫砂茶具,而选用玻璃或瓷类茶具为宜,以免收因影响茶品滋味和香气。评判语则以石兄提供的标准词汇为统一描述评品为好。
用品茶杯可能好些
因为中品茗所以用个人最喜欢的冲泡方法有益泡出个中滋味.
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发表于 2006-7-9 10:44 | 显示全部楼层
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原文由 老树茶人 发表于 2006-7-8 23:59:36 :
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原文由 三明 发表于 2006-7-8 22:11:48 :
建议最不用紫砂茶具,而选用玻璃或瓷类茶具为宜,以免收因影响茶品滋味和香气。评判语则以石兄提供的标准词汇为统一描述评品为好。
用品茶杯可能好些
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发表于 2006-7-10 11:26 | 显示全部楼层
好好学习
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发表于 2006-7-10 12:41 | 显示全部楼层
同样的建议。。希望用标准评语作评判标准。。用评茶杯。
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