[分享]干湿仓的区别...........

黄药师

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原文由 原野的风 发表于 2006-8-3 009 :

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原文由 人生如梦 发表于 2006-8-2 5:14:25 :
将茶品放在干净通风处,像今年3-5月的广东必然内外全是金霉，银霉，青霉。果然是出陈〈霉〉香的好办法

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反对！只要存放得当，在广东也不会出现什么金银青绿等霉的。我住处不单是广东，而且还是在最近海的地方，但茶还是没出现过以上现象。

霉香是湿出来，陈香是存出来的，不同一个概念，更不是陈香=霉香

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OK

Lyodi

这表格刚好写错了。70年代提出普洱茶“越陈越香”，指的就是湿仓茶。那时没有干仓的概念。

讲仓储，不是简单“干”“湿”两个字能解决的。没有广泛的经验，就只是主观的臆测，会误导大家。

陈茶的品质是温度、湿度、通风、光照、压力、茶仓结构构造、茶品的原料状况等多种因素造成的。请问有几个人看到茶品能够判断出是那种仓储类型、那种入仓、退仓手法造成的？再问这里论茶的网友有几人喝过古董茶、印级茶？没有这些的经验，就不要乱讲老茶，误人误己，贻笑行家。

醉茗轩

印级茶，古董茶，也不是人人喝得到的。

伟大

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原文由 公诸同好 发表于 2006-8-3 16:34:51 :

对！在珠三角，霉雨季节越通风越易发霉。

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严重同意。

普源茶客

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原文由 公诸同好 发表于 2006-8-3 16:34:51 :

对！在珠三角，霉雨季节越通风越易发霉。

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严重请教保存方法。有两种，那个可行？一、用紫砂容器存放。二、3-5月关门开空调抽风（湿）。

fangjun

越存越香未必

但存的时间长，苦和涩的味道会有转变

dong3475

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原文由 黄药师 发表于 2006-7-31 12:05:58 :

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原文由 朗母酒 发表于 2006-7-31 12:01:19 :
光香气的话如果是密封，应该保存的更好些

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密封就不能促进其自然的转化了，就算保存了香气，也只是茶品进入密封时的香气，

就不会出现后来那越陈越香的陈香感了。

你认为呢？

頂!!

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tianma

据报道，那故宫百年老茶，喝起来已经是“无味之味”了。想是只有“陈”没有“香”的。