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楼主: 名门十八

也谈谈自己存茶烟味的变化。

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发表于 2006-8-26 01:08 | 显示全部楼层
学习了!!!
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发表于 2006-8-26 05:23 | 显示全部楼层
俺到处都放有茶,有紫砂缸的,有纸箱的,有裸摆的,有堆柜里......目前都是觉得放紫砂缸N久后再拿出来回气N久比较好喝
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发表于 2006-8-26 13:04 | 显示全部楼层
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原文由 q1deng 发表于 2006-8-26 9:27:47 :

这样就侧面说明了一个问题了,如果不是内质的话,烟味如何会转化为蜜味?外部的烟熏可能吗?所以我仍认为所谓的烟味,其实主要是茶叶本身含有的内质,外部因素的影响为次。有些地方叫熏肉的可知,经烟熏过的肉,过了很长时间仍是有烟味而不会转化为肉香味,所有的肉香味其实是肉内的脂肪散发出来的!


好象有道理。
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发表于 2006-8-26 13:15 | 显示全部楼层
我的感觉是:生茶的几种香味都有,只是原来烟味比较重,掩盖了其他的味道,当烟味散去以后,其他的香味就显现出来了。
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发表于 2006-8-26 14:20 | 显示全部楼层
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原文由 老树茶人 发表于 2006-8-26 13:15:53 :
我的感觉是:生茶的几种香味都有,只是原来烟味比较重,掩盖了其他的味道,当烟味散去以后,其他的香味就显现出来了。

 

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发表于 2006-8-26 15:01 | 显示全部楼层
有道理
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发表于 2006-8-26 16:28 | 显示全部楼层
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原文由 老树茶人 发表于 2006-8-26 13:15:53 :
我的感觉是:生茶的几种香味都有,只是原来烟味比较重,掩盖了其他的味道,当烟味散去以后,其他的香味就显现出来了。
有道理!
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发表于 2006-8-26 18:45 | 显示全部楼层

 

       烟味浓烈,转为蜜香.有意思,楼主喝茶很用心.

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发表于 2006-8-26 18:47 | 显示全部楼层

 

                蜜香是否与杀菁,水份有关?值得探索.

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发表于 2006-8-26 19:06 | 显示全部楼层
哈,俺有一茶,没有包装,就用俺写过字的宣纸包了放在书柜里,结果有墨香书香的味道。
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