zhulong
发表于 2006-5-10 00:18
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>Lyodi</B> 发表于 <I>2006-5-10 0:07:03</I> :<BR><P>口感的问题，不面对同一款茶，很难讲。找模板，怕被业界骂我炒做某某家的茶，呵呵。以后会尽量用图解来讲。</P><HR></BLOCKQUOTE>如此瞻前顾后<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif">
zhulong
发表于 2006-5-10 00:22
请教斑竹，对于新的生饼,您认为具备什么样的素质才会在以后陈化出一饼好茶?
bc1122
发表于 2006-5-10 08:44
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>zhulong</B> 发表于 <I>2006-5-10 0:22:43</I> :<BR>请教斑竹，对于新的生饼,您认为具备什么样的素质才会在以后陈化出一饼好茶? <HR></BLOCKQUOTE>同问！！
Lyodi
发表于 2006-5-10 10:45
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>zhulong</B> 发表于 <I>2006-5-10 0:22:43</I> :<BR>请教斑竹，对于新的生饼,您认为具备什么样的素质才会在以后陈化出一饼好茶? <HR></BLOCKQUOTE><P>最关键是茶底要重。<BR>其一在于原料本身茶质厚重——优良的大树茶、野放台地茶、良种拼配茶都是好原料</P><P>其二在于制作工艺不能弱化茶质——不能有过度萎调、前发酵、高温制程、轻揉捻等问题</P>
耘
发表于 2006-5-10 10:53
<P>能说说老班章的口感吗？还有老曼鹅的？</P>
dayahaozi
发表于 2006-5-10 11:56
斑竹可知从哪能找到各茶厂的具体介绍呢，这么多茶厂，常见大家讨论的就下关、勐海，其他厂知之甚少
天之痕
发表于 2006-5-10 13:02
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>Lyodi</B> 发表于 <I>2006-5-10 10:45:39</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>zhulong</B> 发表于 <I>2006-5-10 0:22:43</I> :<BR>请教斑竹，对于新的生饼,您认为具备什么样的素质才会在以后陈化出一饼好茶? <HR></BLOCKQUOTE><P>最关键是茶底要重。<BR>其一在于原料本身茶质厚重——优良的大树茶、野放台地茶、良种拼配茶都是好原料</P><P>其二在于制作工艺不能弱化茶质——不能有过度萎调、前发酵、高温制程、轻揉捻等问题</P><HR></BLOCKQUOTE>茶质厚重,反映在口感方面是什么?
Lyodi
发表于 2006-5-10 16:01
茶汤压舌、滑软、粘稠，吞下后挂舌的残留时间长，香气沉稳不飘
天之痕
发表于 2006-5-10 16:43
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>Lyodi</B> 发表于 <I>2006-5-10 16:01:37</I> :<BR>茶汤压舌、滑软、粘稠，吞下后挂舌的残留时间长，香气沉稳不飘 <HR></BLOCKQUOTE>这个要好好的试试看。自己先感觉一下，不行再请教刘兄。
清心香茗
发表于 2006-5-10 18:35
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>Lyodi</B> 发表于 <I>2006-5-10 16:01:37</I> :<BR>茶汤压舌、滑软、粘稠，吞下后挂舌的残留时间长，香气沉稳不飘 <HR></BLOCKQUOTE><P> </P><P>版主可否短信告知，那款茶可以作为教材？！</P>
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