[讨论]烘青与晒青,延续老马兄“实在忍不住”的话题。

捣蛋龙

兄不会写大个的字吗?

pure

引用：

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原文由 捣蛋龙 发表于 2005-7-18 23:45:05 :
兄不会写大个的字吗?

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龙兄，喝茶，喝茶

捣蛋龙

够大了!

正在喝呢!

lyodi

但实际上广泛使用，是在90年代初。早年因制茶量小（当时市场需求很小），多会在旱季自然阴干。

老马

引用：

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原文由 lyodi 发表于 2005-7-18 23:55:05 :

但实际上广泛使用，是在90年代初。早年因制茶量小（当时市场需求很小），多会在旱季自然阴干。

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             刘兄问一个小问题，旱季自然阴干会不会有一小部分茶青因温度问题而变成红片。

lyodi

引用：

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原文由 老马 发表于 2005-7-19 0:04:32 :

引用：

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原文由 lyodi 发表于 2005-7-18 23:55:05 :

但实际上广泛使用，是在90年代初。早年因制茶量小（当时市场需求很小），多会在旱季自然阴干。

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             刘兄问一个小问题，旱季自然阴干会不会有一小部分茶青因温度问题而变成红片。

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会，可能性有杀青烫伤、晒青时或采摘时堆积太厚闷红、采摘时挤压伤到茶叶等等，会引起红变的情况比较复杂，要具体分析。

蛮砖

红是温度和时间痕迹。

kifang

prtea

其实小弟觉得与其讨论哄青和晒青，不如从文化着手可能还更好更容易解释一点吧～现在的人喜欢的是反朴归真，复古。

比如说啊：烘青和晒青没有差别啦，那么同是陈期在20年的茶价格一样那么你会选那种呢？？？

pure

引用：

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原文由 prtea 发表于 2005-7-21 23:33:16 :

其实小弟觉得与其讨论哄青和晒青，不如从文化着手可能还更好更容易解释一点吧～现在的人喜欢的是反朴归真，复古。

比如说啊：烘青和晒青没有差别啦，那么同是陈期在20年的茶价格一样那么你会选那种呢？？？

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那要喝过才知道，我选好喝的，呵呵！