[讨论]烘青与晒青,延续老马兄“实在忍不住”的话题。

prtea

普洱问茶

怯怯地说一声，烘青应该不能代替晒青吧？

石昆牧

隨便說一個

衣服用曬的跟用烘的

有何不同？

低溫乾燥與日曬有何不同？

在此！

谈谈

新茶闻起来有一股烟味应该是烘青的么

pure

引用：

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原文由 谈谈 发表于 2005-7-24 1:10:56 :
新茶闻起来有一股烟味应该是烘青的么

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不是这样的。

老马

引用：

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原文由 普茶莊石昆牧 发表于 2005-7-23 2302 :

隨便說一個

衣服用曬的跟用烘的

有何不同？

低溫乾燥與日曬有何不同？

在此！

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             用130度的高温烘衣服试试，看看有什么不同。

pure

老马兄，我想石老师的意思是认为低温烘青于日晒仍是有分别的。

我也认同会有不一样的味道，特别是新茶。但一年，两年，数年，乃至数十年后呢？

老实说：不得而知！

我并非要证明哪一个好，只是觉得喝茶是个很个性化的东西，没有必要钻牛角尖，累！

（或许是所处角度的不同）

另，多谢各位的指教，尤其是明兄，刘兄，老马兄，75兄，砖兄。。。。。。THANKS     A

LOT！

 

谈谈

其实我喝茶觉得好喝，喝了心情愉快，我就买了！

天下茶仓

不要被石某的教条主义束搏

lccnqz

还是晒青好