什么是“好普洱茶”？

阿明 · 发表于 2011-11-24 10:14

兄多交流

猎风 · 发表于 2011-11-24 10:56

好帖顶起来!

阿明 · 发表于 2011-11-24 15:12

谢谢兄顶我。

客家 · 发表于 2011-12-4 09:40

明主耐心令人钦佩！现喝的茶和存放的茶往往在表现上因时间、环境的变化而不断变幻，特别是买需存放的新生普，感觉还是水很深啊！继续向明主求教！谢谢。

lll076 · 发表于 2011-12-4 09:56

其实不深,只要找对认真收茶,认真做茶的人,你就成功了一半,普洱茶切记不要乱买,鱼龙混杂,鱼目混珠的情况太多了,

客家 · 发表于 2011-12-4 10:24

骑士说是很是，但现在认真的人不多，认真做茶、收茶、卖茶的人更少，每况愈下啊！看了论坛以后，感觉水漫金山，何其深也，我等水性尚浅，怕迟早溺毕！具体在新茶的机制、手工、晒青、烘青、炒青、原料等级、有无入仓，越理越乱！

阿明 · 发表于 2011-12-4 13:36

还是从本质入手，炼就一条金舌头才是真功夫。

lll076 · 发表于 2011-12-4 15:46

论坛上还是有不少的庄主是认真,实在做茶的,就凭你的感觉和慧眼识别了,沒有那位庄主会主动跳出来表白的,

大力水手 · 发表于 2011-12-10 22:53

感谢庄主的指点，学到了很多知识。

客家 · 发表于 2012-2-11 22:37

原帖由阿明于 2010-4-13 22:02 发表
总之一款好的普洱茶应表现生动，首、中、尾段的不同表现应交代得清清楚楚，有香、有苦、有甘润最后在口腔中持续的一定是甘润而非难耐的苦涩。

是啊！如今再看明师的好帖，感触良多！很多时候只注意茶的香、甜；殊不知苦也非常关键。有道是：不苦不涩不是茶。如今晚刚品了冰岛山青饼，印象最深的感觉是中、尾段有一点苦但令人非常舒适，很快化做甘甜。出人意料啊！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册