习茶随笔

客家 · 发表于 2012-2-12 11:53

原帖由阿明于 2011-2-26 18:48 发表

您真会问.........

老树重泡显韵，带苦涩。台地重泡苦涩让人不好接受。一个苦涩、一个润。一个反映在舌尖，一个反映过喉。

同为苦，却又有天壤之别！特别是两种茶同时泡来比较，高低立判！

阿明 · 发表于 2012-2-12 11:56

原帖由客家于 2012-2-12 11:53 发表

同为苦，却又有天壤之别！特别是两种茶同时泡来比较，高低立判！

兄尽得洱茶精髓

杜鹃 · 发表于 2012-6-26 16:17

茶可清心，体现在这过程。楼主，是在用心泡茶。非常敬佩。

阿明 · 发表于 2013-7-30 11:08

为续此文,开汤08倚邦老树:

260cc紫砂壶按习惯投茶8g,而这次只投了4g,就是想一览倚邦小叶种的细腻和清雅.这泡茶的前提条是以茶不出汤水分离为界线.

洗茶两次后第一、二泡的香气确能沁人心脾。细节清晰，古六的美感飘然而至。

阿明 · 发表于 2013-7-30 11:13

稍息小刻之后回甘渐远，生津依故。第四泡在第三泡出汤后就注水一直浸润。

阿明 · 发表于 2013-7-30 11:17

五年的陈化都泡在了这最后一泡中，在口腔的表现自然而清澈。因茶而施，赏天所赐，神游天界，日月故我。。。。。。

我亦茶友 · 发表于 2013-7-30 14:21

日星魂 · 发表于 2013-9-8 01:57

hzr323 · 发表于 2013-9-26 14:22

量少而品茶气，量足而舌味厚、生津回甘、喉韵浓。这是我对古树纯料的个人体会，请明兄指数

阿明 · 发表于 2013-9-26 18:50

原帖由 hzr323 于 2013-9-26 14:22 发表
量少而品茶气，量足而舌味厚、生津回甘、喉韵浓。这是我对古树纯料的个人体会，请明兄指数

同感：山头气息好的高树龄品茶气确实很具美感

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