依托在普洱茶上的时间.................

lll076 · 发表于 2011-11-24 10:09

机制和手工,相差的何至是一个档次,

阿明 · 发表于 2011-11-24 10:11

原帖由 lll076 于 2011-11-24 10:09 发表
机制和手工,相差的何至是一个档次,

兄的眼光很到位

lll076 · 发表于 2011-11-24 16:13

09年朋友在巴达章朗村找到一点手工制作大树茶,存放半年后,青味消退,泛起浓浓的青梅香,这香让人爱不释手,于是求朋友来年再去找点,2010年大旱,但古树茶不受影响,人们蜂拥进山找茶,茶农朋友因订单较多,无法用手工完成受托,故尔将大树茶用机制加工出,我收到后大失所望,现已存放一年半,青味仍重,滋味根本无法释出,上好的古树原料因加工手法而浪费,惜哉,

阿明 · 发表于 2011-11-24 18:52

兄经历过工艺不同的效果并体验了其中真意，这些经验都是付出代价后一天天累积起的。

[ 本帖最后由阿明于 2011-11-27 12:47 编辑 ]

lll076 · 发表于 2011-11-25 09:55

所以还是传统手工工艺好啊,

alan · 发表于 2011-11-25 10:13

原帖由阿明于 2011-11-15 12:10 发表 2000年茶到我手上像宝贝一样的培养着，经过了10的呵护，茶没有如愿成为心中的宝贝。当时对普洱茶的认识：错把浓郁的苦涩当霸气，高扬的香气当茶香现在想起来真的。。。。。。。。158760158761158762 ...

以下可能有误：
金灿灿的壮芽变灰白；
石磨压的松索成散茶；

阿明 · 发表于 2011-11-25 10:39

请祥

alan · 发表于 2011-11-27 09:39

绝大部分银毫是垃圾茶

阿明 · 发表于 2011-11-27 12:48

原帖由 alan 于 2011-11-27 09:39 发表
绝大部分银毫是垃圾茶

兄：明眼人

lll076 · 发表于 2011-11-27 17:04

银毫做普洱茶不是最好的选择,

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