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楼主 |
发表于 2013-4-19 02:51
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今天喝了两个茶，一个是安宁海湾茶厂的易武野生茶，另外不知名老茶。第一个茶应该是99年左右的茶，前辈说传统的那些7542这类都是大路货，真正当时一些好茶其实量都很少，而且顾名思义，拼配就是台地茶拼台地茶，肯定不是什么好原料，真正好料是一些特制精品茶，都是当年一些港澳台茶商定制的，这些才达到真正收藏级别标准，只是当时量不多，现在能喝到品到的太少。这是第一个茶，前辈不做评价，也没有说这是一款纯易武，只是说了喝到最后茶汤非常甜水，涩度低，饱满度好，对比90年代后期的7542更有品饮价值。之后前辈老婆回来了，要求开了泡老茶喝，是一款不知名的茶砖。前辈对老婆非常好，她从来只喝好茶，从来不过问价格多少，只知道好茶喝了不会胃痛，甚至好茶能治疗胃病的功效。前辈今天下茶有点重，茶汤第一泡就颜色很深，茶汤非常挂杯，已经和油一样的饱满度，前辈教我拿电筒照了一下汤，深色的茶汤下仿佛有无数的小气泡盘旋，茶yun非常厚实和持久。抿了一口，强劲的药樟香直接冲上头顶，我只知道三杯茶过后已经迷迷糊糊，手心放佛练气功一般冒气，从头到脚都有强烈的体感。前辈说有人把红印和此茶对冲，两杯后已分出绝对胜负，我曾经喝过4个版本的干净红印，很客观的说确实不如面前这个不知名的老砖茶，茶气太强烈，而且当我知道这个茶才是七八十年代的茶时，才知道好茶也不一定要放到四五十年，20年以上就很好了，茶底原料很重要，按前辈的意思就是黄泥放1000年还是黄泥，好的原料才会变好，不好的茶不管放多久，也是不好的。前辈对老婆相当大方，说他妻子才是最受欢迎的人，因为她妻子一来就有好茶喝。前辈妻子也很贤惠，喝完茶就提前回家做饭去了。一对很会生活的夫妻，很恩爱的夫妻，难得都这么爱茶，真让人羡慕。、
像我之前疯狂寻找80年代的厚纸，薄纸，商检8582，在前辈眼中，这些就是些普通拼配茶，现在价格这么高，他老人家都认为很不可思议，其实好茶都是当年一些特制茶，现在很难找到了，一切随缘。前辈说其实人一生能收到百来斤好茶就足够，那些一收就几吨的人，往往都是些没用的货，越是高人，茶就越少，前辈说有个茶他喝了8年还没喝明白，在没明白之前他是不会随便评价的。今天很幸运，有空再找前辈喝茶。喝完再和大家分享。纯属主观意见，希望大家多多交流。
[ 本帖最后由 sammihokee 于 2013-4-19 02:59 编辑 ] |
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楼主: sammihokee
发表于 2013-4-18 23:22
喜欢这段文字！
发表于 2013-4-19 12:59
