普洱茶事，你问我答

Lyodi · 发表于 2010-2-22 10:14

ally兄：我这里原则上不点评特定厂家的产品，既然你问到，还是简单讲几句：昌泰早期茶的品质不错，但04、05年以后原料的品质开始下降，后期产品越来越无法同早期的比，所以不看到茶不好评论。

Lyodi · 发表于 2010-2-22 10:21

原帖由公昭于 2010-2-3 14:08 发表
普洱新人
因为肠胃不太好，极少喝绿茶，仅作品尝。虽然我这里的绿茶种类很多，不乏上品。买过什么康提金砖2003，顺记2000之类的熟茶小砖。有个问题请教，其实在长三角市面上卖的最多的是这种小砖，因为携带方便，办 ...

熟茶出汤快慢，一是同茶的整碎程度有关，二是同茶的发酵程度有关。叶底焦黑的属于发酵很高，通常茶汤颜色也就比较重，但泡水会偏短。普洱小砖或小沱，为了便于压制成型，也多数是选用比较细碎的原料。
现在的普洱茶产品，对标称年份不必太在意，即使很多大厂也都有多标年份的行为，关键还是看茶的口感。
祝兄早日康复！

公昭 · 发表于 2010-2-25 09:54

原帖由 Lyodi 于 2010-2-22 10:21 发表

熟茶出汤快慢，一是同茶的整碎程度有关，二是同茶的发酵程度有关。叶底焦黑的属于发酵很高，通常茶汤颜色也就比较重，但泡水会偏短。普洱小砖或小沱，为了便于压制成型，也多数是选用比较细碎的原料。
现在的普 ...

非常感谢，并祝版主及各位上元节快乐

[ 本帖最后由公昭于 2010-2-25 10:10 编辑 ]

茶道方圆 · 发表于 2010-2-25 16:40

终于看完了，受益匪浅，多谢刘兄。

钻石品位 · 发表于 2010-2-28 22:37

刘兄你好！喜欢普洱的人我想大多每天喝的茶水量比较多，这会造成人体钙大量流失吗？

Lyodi · 发表于 2010-3-1 15:51

不会，但吃饭前后一段时间内喝茶会一定程度上影响食物中的钙吸收。

幽兰爱茶 · 发表于 2010-3-1 23:35

请问：台地茶、古树茶如何区分，期待回复

幽兰爱茶 · 发表于 2010-3-1 23:50

刘老师：另请教你如何看待目前市场出来的普洱茶膏，那个厂家的茶膏相比有品饮价值，如蒙顿、贡润祥等

幽兰爱茶 · 发表于 2010-3-3 18:50

我刚到论坛，一口气看完刘兄的帖，受益匪浅，实在感谢，我在重庆，各种信息渠道来得较其它地区慢，重庆现在也有爱普洱茶的茶友，但还没有形成气侯，茶友之间的讨论就谈不上了，也没有高水平的茶友在前面带路，给以指导，对学习普洱茶难度很大，每每看到那些想喝茶又不知如何开始，又不知该喝什么茶，什么茶可以喝，在那里能卖到放心茶等问题，心中实在难过，只希望跟大家能多多学习，提高自己的茶知识，能够帮助自己及周边的朋友有较好的分辨能力，喝到好茶，传播茶知识，由于我的级别不够不能发图，还请刘兄给我地址，把我收的茶寄些茶样，拜托给予指点
我的qq:601146925,电话13101257183
期待佳音

公元前 · 发表于 2010-3-5 00:11

原帖由 Lyodi 于 2006-5-9 21:47 发表
由于本版不支持非管理用户开帖，开设此主题永久置顶，供茶友跟帖提问用。

楼主，我存放的几提茶发现长了绿色的毛了，请问有什么好的解决方法呢？期待回复~~

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