abu_km
发表于 2006-9-6 18:32
<P>同意，我认为只要原料好，加工没问题，存放没问题就是好的普洱，至于属于哪个茶区，时间新老就看个人喜好了－－我的朋友就有的喜欢新茶，有的喜欢老茶，不过喜欢熟茶的不太多，主要他们喜欢由新到陈每一年变化的那个过程</P>
人生如梦
发表于 2006-9-6 18:53
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>abu_km</B> 发表于 <I>2006-9-6 18:32:31</I> :<BR><P>同意，我认为只要原料好，加工没问题，存放没问题就是好的普洱，至于属于哪个茶区，时间新老就看个人喜好了－－我的朋友就有的喜欢新茶，有的喜欢老茶，不过喜欢熟茶的不太多，主要他们喜欢由新到陈每一年变化的那个过程</P><HR></BLOCKQUOTE><P>喝过十几年广州附近家庭存的散熟茶，放得好的很不错，陈香淳滑回甜，呵呵。</P><P>但同一环境差不多年份放得不好的也有，霉味满口的，也有寡薄的。</P><P>估计跟原料，工艺和运气都有关</P><P>新熟茶就真是差很远，我这喝茶的基本不喝新熟茶</P><p>［此帖子已被 人生如梦 在 2006-9-6 18:56:03 编辑过］
老树茶人
发表于 2006-9-6 19:03
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>人生如梦</B> 发表于 <I>2006-9-6 18:53:13</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>abu_km</B> 发表于 <I>2006-9-6 18:32:31</I> :<BR><P>同意，我认为只要原料好，加工没问题，存放没问题就是好的普洱，至于属于哪个茶区，时间新老就看个人喜好了－－我的朋友就有的喜欢新茶，有的喜欢老茶，不过喜欢熟茶的不太多，主要他们喜欢由新到陈每一年变化的那个过程</P><HR></BLOCKQUOTE><P>喝过十几年广州附近家庭存的散熟茶，放得好的很不错，陈香淳滑回甜，呵呵。</P><P>但同一环境差不多年份放得不好的也有，霉味满口的，也有寡薄的。</P><P>估计跟原料，工艺和运气都有关</P><P>新熟茶就真是差很远，我这喝茶的基本不喝新熟茶</P><P>［此帖子已被 人生如梦 在 2006-9-6 18:56:03 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE><P>3年前.我在朋友的推荐下,买了02年以前的旧茶,理由是:新茶太差,不能喝!</P><P>后来一直在重复前面的故事.但是现在喝02年的熟茶跟03年的熟茶,03年的熟茶跟04年的熟茶均指同一个茶厂的7572,差别不算太大.最起码没到不好喝的地步.</P>
人生如梦
发表于 2006-9-6 19:23
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>老树茶人</B> 发表于 <I>2006-9-6 19:03:03</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>人生如梦</B> 发表于 <I>2006-9-6 18:53:13</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>abu_km</B> 发表于 <I>2006-9-6 18:32:31</I> :<BR><P>同意，我认为只要原料好，加工没问题，存放没问题就是好的普洱，至于属于哪个茶区，时间新老就看个人喜好了－－我的朋友就有的喜欢新茶，有的喜欢老茶，不过喜欢熟茶的不太多，主要他们喜欢由新到陈每一年变化的那个过程</P><HR></BLOCKQUOTE><P>喝过十几年广州附近家庭存的散熟茶，放得好的很不错，陈香淳滑回甜，呵呵。</P><P>但同一环境差不多年份放得不好的也有，霉味满口的，也有寡薄的。</P><P>估计跟原料，工艺和运气都有关</P><P>新熟茶就真是差很远，我这喝茶的基本不喝新熟茶</P><P>［此帖子已被 人生如梦 在 2006-9-6 18:56:03 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE><P>3年前.我在朋友的推荐下,买了02年以前的旧茶,理由是:新茶太差,不能喝!</P><P>后来一直在重复前面的故事.但是现在喝02年的熟茶跟03年的熟茶,03年的熟茶跟04年的熟茶均指同一个茶厂的7572,差别不算太大.最起码没到不好喝的地步.</P><HR></BLOCKQUOTE><P>呵呵，我5月份就曾经几个人一起用几年的现价4x元/斤的散熟普跟今年的7572，7552，66经典，销法沱比，结果都说散普好喝好多，</P><P>但7572，66经典，销法沱在家放了3个多月，前几天再喝就觉好了不少，特别是销法沱感觉最好</P>
q1deng
发表于 2006-9-7 11:04
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>abu_km</B> 发表于 <I>2006-9-7 1:20:52</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>幻幻</B> 发表于 <I>2006-9-4 13:56:54</I> :<BR><P>我始终觉得，未发酵的晒青茶，不能叫做普洱茶．因为晒青茶＝绿茶，如果晒青茶＝普洱茶，那么，普洱茶＝绿茶．就不是特种茶了．也就没有必要专门出＂普洱茶＂这样一个名词</P><P>再打个不太恰当的比喻：虽然豆鼓是豆子发酵后制成的，但是豆子并不等于豆鼓．因为他没有经过发酵．同样，没有经过发酵的糯米饭，也不能叫做米酒一样．至于要发酵到什么时候．因人口味而异．但是我想至少豆鼓要有豆鼓的特点．米酒要有米酒的特点吧．</P><P> </P><P>拜托！！！越来越看不下去了！！！！晒青茶＝绿茶？？？？？？？？天哪！！！！！！！请搞清楚它们的基本区别！！！！绿茶是<FONT size=7>不发酵茶</FONT>！！不管你对普洱茶有什么看法！！！但是请你搞清楚！！！！这是中国茶叶基本知识!!!!!也许有些晒青茶可以算作绿茶！但是他们必须具备一个确定的条件就是他们不能再进行后发酵了！！！！！也就是说可以后发酵的，无论是人为的，还是自然的，他们都不能再属于绿茶了！！！！！</P><HR></BLOCKQUOTE><HR></BLOCKQUOTE>为什么不能将豆子作为普洱茶看待，而豆鼓则作为熟茶呢？普洱茶原来是一个名称，跟龙井、铁观音等是一个并列的概念，而作为一个种类，是近年的事，那它为什么就不能涵概绿茶、黑茶等，成为跨种类的新概念呢？
局外人
发表于 2006-9-7 12:10
<P>怎么会是这样了?</P><P>云南省产的紧压茶都是普洱茶!</P><P>不就完了吗?</P>
abu_km
发表于 2006-9-7 01:20
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>幻幻</B> 发表于 <I>2006-9-4 13:56:54</I> :<BR><P>我始终觉得，未发酵的晒青茶，不能叫做普洱茶．因为晒青茶＝绿茶，如果晒青茶＝普洱茶，那么，普洱茶＝绿茶．就不是特种茶了．也就没有必要专门出＂普洱茶＂这样一个名词</P><P>再打个不太恰当的比喻：虽然豆鼓是豆子发酵后制成的，但是豆子并不等于豆鼓．因为他没有经过发酵．同样，没有经过发酵的糯米饭，也不能叫做米酒一样．至于要发酵到什么时候．因人口味而异．但是我想至少豆鼓要有豆鼓的特点．米酒要有米酒的特点吧．</P><P> </P><P>拜托！！！越来越看不下去了！！！！晒青茶＝绿茶？？？？？？？？天哪！！！！！！！请搞清楚它们的基本区别！！！！绿茶是<FONT size=7>不发酵茶</FONT>！！不管你对普洱茶有什么看法！！！但是请你搞清楚！！！！这是中国茶叶基本知识!!!!!也许有些晒青茶可以算作绿茶！但是他们必须具备一个确定的条件就是他们不能再进行后发酵了！！！！！也就是说可以后发酵的，无论是人为的，还是自然的，他们都不能再属于绿茶了！！！！！</P><HR></BLOCKQUOTE>
abu_km
发表于 2006-9-7 01:29
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>老树茶人</B> 发表于 <I>2006-9-6 19:03:03</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>人生如梦</B> 发表于 <I>2006-9-6 18:53:13</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>abu_km</B> 发表于 <I>2006-9-6 18:32:31</I> :<BR><P>同意，我认为只要原料好，加工没问题，存放没问题就是好的普洱，至于属于哪个茶区，时间新老就看个人喜好了－－我的朋友就有的喜欢新茶，有的喜欢老茶，不过喜欢熟茶的不太多，主要他们喜欢由新到陈每一年变化的那个过程</P><HR></BLOCKQUOTE><P>喝过十几年广州附近家庭存的散熟茶，放得好的很不错，陈香淳滑回甜，呵呵。</P><P>但同一环境差不多年份放得不好的也有，霉味满口的，也有寡薄的。</P><P>估计跟原料，工艺和运气都有关</P><P>新熟茶就真是差很远，我这喝茶的基本不喝新熟茶</P><P>［此帖子已被 人生如梦 在 2006-9-6 18:56:03 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE><P>3年前.我在朋友的推荐下,买了02年以前的旧茶,理由是:新茶太差,不能喝!</P><P>后来一直在重复前面的故事.但是现在喝02年的熟茶跟03年的熟茶,03年的熟茶跟04年的熟茶均指同一个茶厂的7572,差别不算太大.最起码没到不好喝的地步.</P><HR></BLOCKQUOTE>呵呵！来我这里请你喝今年的新生茶！！！保证你不说难喝！！！！我觉得生茶之所以差别那么大和原料的品质关系非常大的！我一直就认为晒青毛茶无论压不压成形都已经可以算是最最正统的普洱茶了！
生如夏花
发表于 2006-9-7 08:21
<P>新人，刚注册．好长的帖子，学习了<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"></P><P>幻幻茶友的观点虽然一时还无法接受．但仔细琢磨还是有道理的．</P><P> </P><p>［此帖子已被 生如夏花 在 2006-9-7 8:58:33 编辑过］
惜花君
发表于 2006-9-7 09:32
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>版纳木雕</B> 发表于 <I>2006-9-3 21:27:44</I> :<BR><P>最传统的普洱茶。</P><HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/80.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/80.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/80.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/80.gif">