如此清香
发表于 2007-4-1 14:41
南方种的橘子和北方种的..都是橘子.但绝对是南方的橘子甜水分多,样子丰富饱满.
普洱茶也是植物,也应受气候影响出不同的品质,云南地势处于高地,温度湿度都低于南方.如果南方也出普洱,我也会认同它,但不会买.
饮者
发表于 2007-4-1 15:50
原帖由 封州宝 于 2007-4-1 12:33 发表
希望楼主为我们设个范围,立个标准,明确一下几个关键词的定义:1.铁观音 2.铁观音种 3.铁观音工艺 4.普洱茶 5.云南大叶种 6.普洱工艺 7.普洱茶检验标准
谢谢
铁观音:是一种茶的名字.
铁观音种:是制做铁 ...
铁观音:乌龙茶类,创制于清乾隆年间。产于安溪县,原产地位于安溪西坪乡尧阳村。
铁观音种:灌木型,中叶类,迟芽种。铁观音有紫芽观音、白心尾观音、红芽观音、薄叶观音、圆叶观音等品种。
铁观音工艺:经摊青、晒青、晾青(或静置)、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十几道工序。
云南大叶种:勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、云抗10号、云抗14号为国家级良种。
普洱茶工艺:以云南大叶种茶叶经锅杀青、手揉、晒干成晒青毛茶,经蒸压或后发酵(沤堆)处理,蒸压而成的产品。
普洱茶检验标准:请pure代答
老树新芽
发表于 2007-4-1 17:17
一个人突然之间发达了(有钱或是做了高官)!原本在他穷困撩倒的时候远离他的三姑四戚,都来说我们是一家人啦!
行香子
发表于 2007-4-1 17:30
:19: :19: :19:
蓝精灵
发表于 2007-4-1 17:32
这问题太大了:L ,不用我管!?P?
老树新芽
发表于 2007-4-1 18:01
原帖由 黄药师 于 2007-4-1 12:10 发表
其实都只是茶而已,何必一定要用“某某”的名称呢?
普洱茶因为其集散地是普洱而得名,铁观音只是乌龙茶的一个品种罢了,
只是名声大了,所以许多投机取巧的人便利用起来牟利,
但是,茶还是茶,只要各方面都 ...
某个人的现状,与这句话太对得上号了。
老树新芽
发表于 2007-4-1 18:05
原帖由 cbm86 于 2007-4-1 17:57 发表
国务院的文件说只有云南的思茅,版纳,临沧这三个地区生产的大叶种,按普洱茶工艺加工的才能叫"普洱茶",别的地方重的,就如前几楼说的,地方不同存放口感是有差异的,更何况是种植呢!! [/quo
月夜茶室
发表于 2007-4-1 18:09
原帖由 封州宝 于 2007-4-1 12:39 发表
就是有理,追求什么云南纯料,正宗产地,就要付出很多的银子为代价,很多茶跟本就没那价值,这我可是有亲身体会的!:L :L :L
封兄是否把你的亲身体会发表一下,让大家又多一个经验,确实,现在的纯料真是太贵了.
大言不惭
发表于 2007-4-1 18:13
原帖由 <i>封州宝</i> 于 2007-4-1 12:33 发表<br /><br />
希望楼主为我们设个范围,立个标准,明确一下几个关键词的定义:1.铁观音 2.铁观音种 3.铁观音工艺 4.普洱茶 5.云南大叶种 6.普洱工艺 7.普洱茶检验标准<br /><br />
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谢谢<br /><br />
铁观音:是一种茶的名字.<br /><br />
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铁观音种:是制做铁 ... <br /><br />
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可不可以这样理解:因为:铁观音:是一种茶的名字.。。。普洱茶:是一种茶的名字。。。<br />
所以:铁观音=普洱茶
[ 本帖最后由 大言不惭 于 2007-4-1 18:15 编辑 ]
风尘小小猪
发表于 2007-4-1 18:22
原帖由 cbm86 于 2007-4-1 17:57 发表
国务院的文件说只有云南的思茅,版纳,临沧这三个地区生产的大叶种,按普洱茶工艺加工的才能叫"普洱茶",别的地方重的,就如前几楼说的,地方不同存放口感是有差异的,更何况是种植呢!!
德宏,保山,大理呢?:18:
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