一个茶业界的大问题?

如此清香

南方种的橘子和北方种的..都是橘子.但绝对是南方的橘子甜水分多,样子丰富饱满.
普洱茶也是植物,也应受气候影响出不同的品质,云南地势处于高地,温度湿度都低于南方.如果南方也出普洱,我也会认同它,但不会买.

饮者

原帖由 封州宝 于 2007-4-1 12:33 发表
希望楼主为我们设个范围，立个标准，明确一下几个关键词的定义：1.铁观音 2.铁观音种 3.铁观音工艺 4.普洱茶 5.云南大叶种 6.普洱工艺 7.普洱茶检验标准

谢谢
铁观音:是一种茶的名字.

铁观音种:是制做铁 ...

铁观音：乌龙茶类，创制于清乾隆年间。产于安溪县，原产地位于安溪西坪乡尧阳村。
铁观音种：灌木型，中叶类，迟芽种。铁观音有紫芽观音、白心尾观音、红芽观音、薄叶观音、圆叶观音等品种。
铁观音工艺：经摊青、晒青、晾青（或静置）、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十几道工序。
云南大叶种：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、云抗10号、云抗14号为国家级良种。
普洱茶工艺：以云南大叶种茶叶经锅杀青、手揉、晒干成晒青毛茶，经蒸压或后发酵（沤堆）处理，蒸压而成的产品。
普洱茶检验标准：请ｐｕｒｅ代答

老树新芽

一个人突然之间发达了（有钱或是做了高官）！原本在他穷困撩倒的时候远离他的三姑四戚，都来说我们是一家人啦！

行香子

:19: :19: :19:

蓝精灵

这问题太大了:L ，不用我管！?P?

老树新芽

原帖由 黄药师 于 2007-4-1 12:10 发表
其实都只是茶而已，何必一定要用“某某”的名称呢？
普洱茶因为其集散地是普洱而得名，铁观音只是乌龙茶的一个品种罢了，
只是名声大了，所以许多投机取巧的人便利用起来牟利，
但是，茶还是茶，只要各方面都 ...

某个人的现状，与这句话太对得上号了。

老树新芽

[quote]原帖由 cbm86 于 2007-4-1 17:57 发表
国务院的文件说只有云南的思茅,版纳,临沧这三个地区生产的大叶种,按普洱茶工艺加工的才能叫"普洱茶",别的地方重的,就如前几楼说的,地方不同存放口感是有差异的,更何况是种植呢!! [/quo

月夜茶室

原帖由 封州宝 于 2007-4-1 12:39 发表

就是有理,追求什么云南纯料,正宗产地,就要付出很多的银子为代价,很多茶跟本就没那价值,这我可是有亲身体会的!:L :L :L  

封兄是否把你的亲身体会发表一下,让大家又多一个经验,确实,现在的纯料真是太贵了.

大言不惭

原帖由 &lt;i&gt;封州宝&lt;/i&gt; 于 2007-4-1 12:33 发表&lt;br /&gt;<br />
希望楼主为我们设个范围，立个标准，明确一下几个关键词的定义：1.铁观音 2.铁观音种 3.铁观音工艺 4.普洱茶 5.云南大叶种 6.普洱工艺 7.普洱茶检验标准&lt;br /&gt;<br />
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谢谢&lt;br /&gt;<br />
铁观音:是一种茶的名字.&lt;br /&gt;<br />
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铁观音种:是制做铁 ...

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可不可以这样理解：因为：铁观音:是一种茶的名字.。。。普洱茶:是一种茶的名字。。。<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;所以：铁观音=普洱茶

[ 本帖最后由 大言不惭 于 2007-4-1 18:15 编辑 ]

风尘小小猪

原帖由 cbm86 于 2007-4-1 17:57 发表
国务院的文件说只有云南的思茅,版纳,临沧这三个地区生产的大叶种,按普洱茶工艺加工的才能叫"普洱茶",别的地方重的,就如前几楼说的,地方不同存放口感是有差异的,更何况是种植呢!!

德宏，保山，大理呢？