原帖由 皇普坊 于 2008-2-18 13:59 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
作为易武人，听了兄的对比点评，很受学习。
其次，这也暴露出易武茶手工加工，传统制作的参差不齐。
在收购过程中，还是经常出现这家和那家的同一片茶园味道不一样的情况。
总的来说：传统的加工方式带来的参差不 ...
兄说得很好
传统工艺有好有弊
不过还是好的多,只是这两年受市场影响,有不少参差不齐的现象,
希望经过07年这次市场的调整,易武可以走上正轨,真正做好茶出来
好，人无完人，金无足赤。看来茶也如此。
原帖由 水韵流年 于 2008-2-18 14:40 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
兄说得很好
传统工艺有好有弊
不过还是好的多,只是这两年受市场影响,有不少参差不齐的现象,
希望经过07年这次市场的调整,易武可以走上正轨,真正做好茶出来
谢谢关心、爱护易武茶。比如这一款就相对好些
楼主good good good ,好材料收了谢谢.
有2个A，2个B，1个C比较适合，优点缺点都有
水兄这法子看起来颇有些道理！改天要试试。支持水兄:80 :80 :80
原帖由 易勐风云 于 2008-2-21 01:38 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
水兄这法子看起来颇有些道理！改天要试试。支持水兄:80" /> :80" /> :80" />
相互学习,共同进步
后面还有几个茶等上
第七个茶样
某网友做的易武家乡茶
具体茶山就不说了
160CC. 8克投茶量
第2---5泡茶汤
品试结果:
清 韵 柔 质 甘
C B D D D
品试点评:本对这个茶还是很有信心的,毕竟是茶爱好者做的家乡茶,对家乡一定会比外人了解.
一开汤就可以看出这茶的缺点不少,出汤色看,这茶选料就是一般,而且不耐泡
这茶各方面都有问题,制程很差,很多"死叶",而且整泡茶叶片很薄.
五个标准除了"韵"因为萎凋重有点表现,其他一般
这可以从茶底看出
请继续，很是期待:48: