茶香镇八方
发表于 2009-6-4 23:38
关注中:40: :40:
zhulong
发表于 2009-6-5 00:16
回复20楼
搞几个典型的玩玩,熟悉后就触类旁通了。也不太可能一亩地算一座山头的
ld0093
发表于 2009-6-5 01:34
云南有几个山头.几条村能说清楚吗...
名门十八
发表于 2009-6-5 12:34
不喝光看就可以分辨的专家,听也未听过;看过喝过可以分辨的高手,听过未见过.
欧阳府
发表于 2009-6-5 20:20
就没人再说说了
各主要山头的就好了
谢浩龙
发表于 2009-6-5 20:30
有没有人再说说
古时候的月亮跟现在的月亮有什么不同呢?
:titter :titter :titter :titter :titter :titter :titter :titter
令狐冲
发表于 2009-6-6 03:02
认为能分辨的人会给别人笑死
在各地名处实品实战中,老前辈级、大师傅级的不知闹出多少笑话,还在口沫横飞,光芒四射。
godtea
发表于 2009-6-10 11:38
原帖由 zhulong 于 2009-6-4 22:12 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
当然有办法了。看,闻,尝
看:茶叶大小,形状,厚薄,叶脉走向,绒毛,叶柄,茶梗,汤色
闻:香气,留香
尝:滋味:香,甜,苦,酸,甘,爽,涩..
喉底,滋味在口腔哪个部位最明显,余韵...
N多山头,茶树也有变异,每年的天气、采摘、茶树发芽情况不一,
能分清楚了,想必是计算机的脑子吧,哈哈
不动如山1211
发表于 2009-6-10 14:28
各山古树纯料的口感区别(转贴)
易武古茶特点:其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡,易武曾是清朝产皇宫贡茶的古镇。
蛮砖古茶特点:古六大茶山茶区。茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。茶与厚为显。
革登古茶特点:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
莽枝古茶特点:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
倚邦古茶特点:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。
攸乐古茶特点:香型口感与曼撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。
南糯山古茶特点:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。
布朗山古茶特点:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。
那卡古茶特点:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。
班章古茶特点:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。
力挽狂澜
发表于 2009-6-10 19:18
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