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各山古树纯料的口感区别（转贴）
易武古茶特点：其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡，易武曾是清朝产皇宫贡茶的古镇。
蛮砖古茶特点：古六大茶山茶区。茶箐色泽较深，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦。口感香气较沉，不如曼撒易武香扬。茶与厚为显。
革登古茶特点：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
莽枝古茶特点：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
倚邦古茶特点：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。
攸乐古茶特点：香型口感与曼撒易武接近，香扬水柔，舌面苦涩度稍高。
南糯山古茶特点：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。
布朗山古茶特点：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。
那卡古茶特点：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。
班章古茶特点：云南大叶种，与布朗山香型口感类似，但口感香气下沉，刺激性更强，为舌面苦味最重者，上颚表现不明显。 |
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楼主: 欧阳府
发表于 2009-6-4 23:38
