回复 201# O..O 的帖子
我可没像兄台研究这么深,辨认是否是古树茶全凭嘴。以致养成习惯了,昨见一藏族同胞卖苹果,闻之:花香气息浓烈,有股山韵。问:古树的?:48: 当场把她问晕了。:titter回复 203# 踏雪寻梅 的帖子
其實,小樹的口感很像古樹,基本上很難分辨,不過,還是有點分別的。古樹十分耐泡,小樹如果可以六泡,古樹應該倍之,即十二泡以上。
其次,古樹即便悶泡,也是不苦不澀。小樹苦不堪言。 :loveliness:
以果樹為例,小樹的果實特別酸,中樹大樹的分別就有點困難了。據說大樹比較甜,但其實也不容易分辨,有點主觀。 苦的因素
1.品種,有苦的有不苦的。
2.大樹、小樹、台地 , 樹齡越小越苦越澀。
3.緯度高,海拔高,越寒冷,越不苦不澀。
兄找泡好的老树麻黑重泡一下看苦不苦.或找玩麻黑的资深茶友印证一下是不是如兄说的这样:handshake
回复 207# 阿明 的帖子
麻黑村口那三四颗最大的树的料,投料稍多点随便定一下,那个是很苦的。。。以前也认为不苦,那是因为没料给多泡。 它的苦让人很享用:40: :titter 。不想港兄对水果也有研究啊good 。别的我不知道,但苹果肯定是原生态老树的香,甜,爽,水份好。因为我现在正在吃雪域高原的苹果。:titter 等我从高原回来,找茶神Pk下藏香猪与云南土猪哪个好。:48: :titter 。所有农产品,我最看重的是生态环境和当年气候。它曾经的,现在的名气有多大,不在考量因素之列。 麻黑重泡是有些苦,曾经还怀疑自己手上的是不是老树茶。:handshake