茶农
发表于 2005-2-18 23:51
配方茶与单一茶菁茶孰优?有请各位茶友.
7572
发表于 2005-2-18 23:55
<P>配方口感好些....</P><P>否则只有茶农就够了,要董国艳早下岗了</P>
茶农
发表于 2005-2-19 00:19
我个人也是喜欢配方茶多点,但单一茶菁茶也有它的优点.
7572
发表于 2005-2-19 00:20
<P>单一茶菁茶,是专家饮用的茶</P><P>目的就是用来,如何拼配用的.</P><P> </P><P>个人观点</P>
普茶迷
发表于 2005-2-19 00:25
<P>如果是上好的单一茶青，我认为没有必要去拼配，但现在真正好的茶青少了，因此拼配现象也就突出了。此为其一；</P><P>其二，拼配可降低成本</P><P>其三，拼配可调和口感</P><P>其四，拼配可掩盖不足</P>
北方茶客
发表于 2005-2-19 00:27
然,茶饼的外观,香气,,,等等,单一茶箐做不到,
lyodi
发表于 2005-2-19 00:47
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>普茶迷</B> 发表于 <I>2005-2-19 0:25:14</I> :<BR><P>如果是上好的单一茶青，我认为没有必要去拼配，但现在真正好的茶青少了，因此拼配现象也就突出了。此为其一；</P><P>其二，拼配可降低成本</P><P>其三，拼配可调和口感</P><P>其四，拼配可掩盖不足</P><HR></BLOCKQUOTE><P>单一茶菁通常口感单调，所以才需要拼配</P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">但拼配的情况，通常是优点抵消，缺点叠加、生成</FONT></P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">所以，拼配是很高深的一门学问、技术</FONT></P>
普茶迷
发表于 2005-2-19 00:55
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>lyodi</B> 发表于 <I>2005-2-19 0:47:25</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>普茶迷</B> 发表于 <I>2005-2-19 0:25:14</I> :<BR><P>如果是上好的单一茶青，我认为没有必要去拼配，但现在真正好的茶青少了，因此拼配现象也就突出了。此为其一；</P><P>其二，拼配可降低成本</P><P>其三，拼配可调和口感</P><P>其四，拼配可掩盖不足</P><HR></BLOCKQUOTE><P>单一茶菁通常口感单调，所以才需要拼配</P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">但拼配的情况，通常是优点抵消，缺点叠加、生成</FONT></P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">所以，拼配是很高深的一门学问、技术</FONT></P><HR></BLOCKQUOTE><P>呵呵，兄弟我对那种“单调口感”的茶品情有独衷啊。</P><P>刘兄说的对，<FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">拼配是很高深的一门学问、技术。</FONT></P><P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">我不懂，我只能说出我看到的四点。只代表我个人的看法。</FONT></P>
普茶迷
发表于 2005-2-19 00:57
还有，同一山头，不同茶园，相同茶种的茶算不算拼配？
lyodi
发表于 2005-2-19 01:01
<P><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ece9d8">批次不同拼到一起，可以用“拼堆”或“归堆”这个词。大宗商品茶都是这样做出来的</FONT></P>