[讨论]新的青茶，那种味道为好？

普源茶客

引用：

---

原文由 红河 发表于 2006-10-19 23:26:34 :

说刚出的生茶好的人有两种情况：

1、因为普洱茶有越陈越香的特点，所以说、刚出的新茶肯定是最好的，因为其价位是最低的时候；

2、除了第1之外，任何人说刚刚出的新茶好的话，那么、这个人要么无知、要么就是居心不了、有所企图。多的不说（其实我也说不出个所以然来，但我知道！）别说是普洱了，就连最讲究新鲜的绿茶，都绝对反对；

所以可以说、楼主所问的问题只答案是：哪种都不好！

---

呵呵，如果是新茶都不能品出好坏，那大家都凭什么标准去买茶？大多的高手评论新茶的好坏又是根据什么？那大家都等到十年甚至二十年定了好坏才去买，那有可能吗？不要动不动就扣什么帽子，我认为新茶肯定能品出好坏来的！我并不说新茶不能苦涩，但苦涩要能化的快，然后回甘，口腔生津持久，身体产生良好的反应，才是好茶，这是我的观点！

q1deng

引用：

---

原文由 普源茶客 发表于 2006-10-17 14:42:23 :

现在有两种说法，一是，入口不舒服（甚至反胃），表现为苦、涩、重（刺激）、郁香、回甘后生津为佳，另一种是，入口舒服，饮后喉部甚至全身都舒坦，表现为顺、不涩（相对）、清香（如果香）、回甘，生津为佳。

那种才是好的生茶的口感？对于新手试茶后再买，有莫大的帮助啊！请高手指教！

---

苦、涩、重（刺激）、郁香、回甘后生津并不能与入口不舒服（甚至反胃）等同。楼主所指的两种说法其实是不同的茶区产出的茶风格不同而致，实际上茶叶的风格千差万别，也远不止楼主所形容的只有两种，哪种更好？我个人觉得先关注的应该是安全与卫生，这点过关后其次才按您个人的接受程度去选，方是客观。

乂普生

舒服le,cai shi hao!