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楼主: 小月

06南糯山毛茶3款

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发表于 2006-10-24 09:20 | 显示全部楼层

 

      其实早在号级茶的时代对普洱茶的描述已有茶汤红浓明亮的话语,到了近些年普洱茶市场蓬勃发展又多了个制前发酵,我个人认为大家还不要把制前发酵放在选茶的首要位置.柔茶的工艺对茶汤的冲泡品质更具引响力.应把茶质放在第一位,的确龄给茶客带来韵味的享受.耐人寻味的厚重茶质.

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发表于 2006-10-24 11:59 | 显示全部楼层
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原文由 阿明 发表于 2006-10-24 958 :

 

      其实早在号级茶的时代对普洱茶的描述已有茶汤红浓明亮的话语,到了近些年普洱茶市场蓬勃发展又多了个制前发酵,我个人认为大家还不要把制前发酵放在选茶的首要位置.柔茶的工艺对茶汤的冲泡品质更具引响力.应把茶质放在第一位,的确龄给茶客带来韵味的享受.耐人寻味的厚重茶质.


非常赞同这句:揉茶才是生茶制程中重要一环.
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发表于 2006-10-24 12:08 | 显示全部楼层
学习了!!!!!
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发表于 2006-10-24 14:32 | 显示全部楼层
哦,从台地到野放到野生,干茶颜色越浅,叶底颜色越浅。谢谢。
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发表于 2006-10-24 14:45 | 显示全部楼层
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原文由 历史的尘埃 发表于 2006-10-24 14:32:48 :
哦,从台地到野放到野生,干茶颜色越浅,叶底颜色越浅。谢谢。
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发表于 2006-10-24 16:33 | 显示全部楼层

又学习到了

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发表于 2006-10-24 16:56 | 显示全部楼层
学习了。
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发表于 2006-10-24 17:13 | 显示全部楼层
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发表于 2006-10-24 20:29 | 显示全部楼层

顶一下

好好交流

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发表于 2006-10-24 20:58 | 显示全部楼层

学习了~~

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