聖誕快樂．迎接2007年．齊來喝2003「銀大益」。

浮雲 · 发表于 2006-12-25 00:42

[致版主：我不知道在中國普洱茶論壇是否可以進行分享活動的，如版主認為本活動不宜在中國普洱茶論壇進行，請直接把本主題整個刪除，所有在此報名的名單，也一併取消。]

聖誕快樂．迎接2007年．齊來喝2003「銀大益」。

近這一陣子，看到各討論網站都有討論"猛"海茶廠的茶品，尤其是以改制前2003年或之前所出產的最為矚目，比如「紅大益」、「紫大益」，也很有特色的「金大益」和「銀大益」，而且這些有名的"猛"海茶廠茶品也相繼有仿品的出現。可是，這些真正的茶品都已四散各處在茶友手上，大家都珍而重之地收藏著，很疼惜著喝。對茶友個人而言，這是正確的方向！因為好的普洱茶，不易求得，在這一刻未陳化完成就喝掉它，實在是有點浪費，如果可以不急著喝，先存著，讓它成為陳年好茶品時，才拿出來品嚐一番，十幾年光陰，喝起來特別有感情和滋味，就猶如小弟一九九三年自家藏著的中茶牌繁體字一樣，現在喝起來，甚有感情。

但從另一角度看，這些好茶被藏起來了，則不利普洱茶的知識傳播，因為普洱茶不像其他學術科目一樣，可以用純文字的形式交流及傳播，即使用上了圖片和影片表達，其口感、香氣和身體的感覺，在今天的科技來說，還是不可能以電腦傳遞。

普洱茶是一種人文休閒品賞的經驗經歷，茶要喝到才是有感受到的。光是文字上的交流，茶友只看不能喝（包括小弟看別人家的好茶時，也很羨慕的），那種沒有自己份兒參與的，就像是欠缺了一種投入感，就好像踢球一樣，坐在看台看人家踢的高興，跟自己親身下場踢個夠，是不同的，即使球技技不如人，但志在參與，有種投入其中的強烈親身經歷，是一種經驗的累積。普洱茶也是一樣的，人家說的興高彩烈時，但自己卻只能有看的份兒，實在是不夠爽。

浮雲以前在「茶顛話茶」時常有贈茶活動，大家齊來喝茶。由於被指是「炒作」，於是就停了下來，採取觀望的態度，反正贈茶與不贈茶，與小弟有沒有好茶喝沒有太大的關係。

在這兩年內，浮雲甚少在網上發表茶品的評述或茶事活動，且看看普洱茶的情況是否有所改變？情況會因為微不足道的小弟的閉嘴而普洱茶就不波動嗎？不會的啊！小弟只是小人物中的小小人物，地球還是在轉動，喝普洱茶的人口還是越來越多。小弟近這一年看到的情況是：普洱茶不論好壞，還是雞犬升天，好的又漲（這是故之然的）；不好的又漲，總之被冠上普洱茶字眼的茶就「漲」、「漲」、「漲」。

看看今天的情況，普洱茶的選擇多的不得了，很容易購得，但奇怪的是，一些經典的好茶，竟然仍是不流通於市面的，有點「劣幣驅逐良幣」的味道。

但茶友還得要認識甚麼是好茶，沒有茶樣，又可從何開始呢？

浮雲最近把收藏了三年的「銀大益」拿出來檢視，看看陳化的情況。嘩～正宗的"猛"海味道，撲鼻而至，那股"猛"海的苦澀味，實在是正宗〔雖然還有帶有一些煙燻味〕。突發奇想想與眾同樂，浮雲認為值得把真正的正廠自家藏「銀大益」撥開，分發出來，讓各位茶友泡一下，知道一下，滋味一下。小弟剛才已撥開了一餅，準備分發，名額有限，先到先得，贈完即止。來個地址吧，齊來喝喝「銀大益」，有收件地址就可以了。

有此茶的茶友，可以先讓名額給新進的！即使你手上有「銀大益」，如果想一試浮雲三年「自家藏」的「銀大益」，也可以來索取一份。或許其實是你不捨得撥開它，是不是呢？

只要有可以收信的地址，浮雲就贈您１０公克喝喝看，遠近皆寄到，不必替小弟擔心郵費問題，那只是小意思。如果有朋友喜歡喝，也可以一起喝，有討論，則風味更佳。

不過，小弟倒反而有個條件，就是索了「銀大益」茶樣的茶友，必須在所屬的討論區寫個簡評，２００字就好了，把喝此茶的心得，與各位茶友交流、交流，否則失去了贈茶的意義。

浮雲的贈茶，不是給您藏著的，也請勿藏著，是給您喝的，請把茶樣喝掉，發表個網上評語就是了，不管是好、是壞，也要寫出來，可能這是一隻你不會喜歡的茶，也說不定的。

茶評寫得最好的，我就把內飛的一角連茶葉、內票及包裝紙，活動之後再寄給該位用心的茶友。〔見附圖〕

來函取茶樣的（每份１０公克），可以用悄悄話，或電郵：(別在這兒回覆你的私人資料，要是你貼了出來，小弟可不負責的！)
lord@tsl.net.hk
標題請註明：「銀大益」茶樣
並請提供以下資料：（所得的資料絕對保密及只用作這次活動的用途）

茶友暱稱：ｘｘｘ（不需要真實姓名，如你喜歡，也可以寫）
所屬論區：華山／三醉／訊息港或其他（只是方便知道是從哪兒來的茶友）
收件地址：ｘｘｘｘｘ（收到郵件就可以了）

先試一試反應，要是反應熱烈的，小弟或許日後也會把「金大益」也撥一至兩片出來，作下一次的活動主題。努力～！

〔註：要是索了茶樣卻沒有茶評，可能會被列入黑名單，下次活動的優先次序將被押後。〕

一般茶評的方向：（給參考而已，讓各茶友較易掌握茶評的內容）
事前：使用工具／投茶比例／水溫／所屬地區（因氣壓可能不同）／時間／心情

過程：茶乾香氣／開湯香氣／開湯湯色／開湯湯面香氣／正泡茶湯顏色／口感／回甘度：厚、薄、利、飽滿、水水的／耐泡度／身體反應／口感存留度／潤澤度／茶杯的掛杯香

事後：葉底／併配／顏色／倉儲／葉底香／葉底完整程度（與我撥出來的位置有關）

整體評分：１００分為滿／５０分合格／零分為差勁
陳化能力：１００分為滿／５０分合格／零分為差勁

【浮雲聲明：小弟的「銀大益」是自家藏來日後自家喝用的，沒有數量的，僅夠自用，不會割愛。撥一至兩餅出來分享只是小弟志在讓茶友參與，讓新進的茶友，都可以喝到一些真正的正廠好茶，與眾同樂，迎接2007年的到來。】

【先到先得，贈完即止】

「銀大益」的撥開過程，我盡量保留一些小塊：

老树茶人 · 发表于 2006-12-25 00:45

支持浮云兄!支持评茶活动!

无为居士 · 发表于 2006-12-25 00:57

论坛真需要兄此等高手啊.藏茶大户

ally · 发表于 2006-12-25 00:59

真是太感激浮云兄，弟报名先，悄悄话给你地址。

木村劈柴 · 发表于 2006-12-25 00:59

支持浮云兄!

如茶 · 发表于 2006-12-25 01:10

很好啊，可以一起评茶．我有个朋友买了这茶，我去讨一泡来喝，不用浮云兄浪费邮费了．

红叶惜风 · 发表于 2006-12-25 01:14

支持。。。报名。。。

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人生如梦 · 发表于 2006-12-25 01:14

真是太感激浮云兄，弟报名先，悄悄话给你地址。

原野的风 · 发表于 2006-12-25 01:15

我也报名!!!地址给兄留在论坛短信内

kenyyjj · 发表于 2006-12-25 01:15

支持一下。呵呵，:lol

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