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浮云兄：
衷心感谢你的赠茶。收到茶样后，因白天上班，没办法开汤品味，所以，于今晚约三几茶友一起在某一茶艺馆内，细细品味这03银大益。。。:59: 另因晚上灯光条件限制，无法拍摄上图，深感遗憾。。。;10
品茶过程：:$ （因本人口感和水平问题，有出入之处请莫见怪）
一、投茶量6克，观茶干，存储正常，有茶籽其中，气味清爽但有烟味，无仓味。开泡后，1-3泡每水30秒，4-6泡50秒，7-9泡60秒：
1泡： 汤色浅黄，有烟味，无明显香气，在舌尖感觉到些许生津，回甘不明显；
2泡： 汤色明黄，有烟味，生津尚可，涩感强反应在上颚及舌面上，茶气、香气、回甘一般；
3泡： 汤色明黄，烟味重，生津较好反应在舌尖、底部位，回甘依然不明显，嗅杯底有花蜜香；
4泡： 汤色、口感与第3泡一样，开始有喉干的感觉；
5-6泡：汤色、口感与第3泡一样，水开始回甜；
7-9泡：汤色、口感与第5泡一样，水薄，喉干。
二、观泡开的茶叶，转化正常，无碳化现象，茶叶较碎（可能与撬茶手法有关）偏瘦，感觉应该是拼配料，有黄叶、茶籽杂其中。
三、整体评价：该茶转化正常，汤色清澈、明黄，耐泡度尚可，香气、茶气较弱，入口感觉平顺，水的胶质感不强（不厚也不利），生津较好，回甘一般，涩感强，无明显苦感，喉韵不明显，4泡后开始有喉干的感觉（是否与没有醒茶有关系？？）个人整体评分：75分，陈化能力：60分。。
:59: 。。斗胆写了以上品茶后感，自己感觉是班门弄斧了。。:$ 如有错漏之处，还请各位前辈高手们多多指教。。。:59: |
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楼主: 浮雲
发表于 2006-12-31 20:01
