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楼主: 老丛水仙

生茶好的标准是什么?

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 楼主| 发表于 2007-11-30 00:00 | 显示全部楼层
原帖由 grace_djr 于 2007-11-29 14:40 发表
乔木 , 大叶种  ,晒青 。(个人喜好北回归线一带的茶区)
品茶聊天,上下纵横,谈古论今,心正其味才能无穷
茶无罪,喝时别太功利,好茶品味,次茶包容,

"茶无罪,喝时别太功利,好茶品味,次茶包容"兄弟之言佩服。茶乃养心之物,好茶就是养得住心是关键。
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发表于 2007-11-30 22:59 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2007-12-4 14:13 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-12-6 22:47 | 显示全部楼层
小结:“香、醇加上厚实的汤感(微苦、涩),回甘好就算好茶”后来茶友加上“烟轻”。今天整个帖子看下来,可能还要对外型有所要求,在我看来不管是饼、砖、沱“只要松紧合适,形状完好”就可以了。
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发表于 2007-12-6 23:09 | 显示全部楼层
生茶好的标准是什么?
答:能转化出好普洱茶的茶。
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 楼主| 发表于 2007-12-9 00:11 | 显示全部楼层
原帖由 古茶园 于 2007-12-6 23:09 发表
生茶好的标准是什么?
答:能转化出好普洱茶的茶。


!!!!
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发表于 2007-12-9 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 古茶园 于 2007-12-6 23:09 发表
生茶好的标准是什么?
答:能转化出好普洱茶的茶。

呵呵....怎样的生茶才有条件转化成好的普洱?
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 楼主| 发表于 2007-12-13 23:32 | 显示全部楼层
几天前喝了一泡02年班章,几乎都是牙尖,喝起来是班章的香和味,汤色微黄,没有苦涩感,醇度超乎想象。这样的茶比较特殊,应该算是上上品。
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 楼主| 发表于 2007-12-21 09:54 | 显示全部楼层
小结:“香、醇加上厚实的汤感(微苦、涩),回甘好就算好茶”后来茶友加上“烟轻”。今天整个帖子看下来,可能还要对外型有所要求,在我看来不管是饼、砖、沱“只要松紧合适,形状完好”就可以了。

最近觉得醇度很重要!!!
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 楼主| 发表于 2007-12-27 11:07 | 显示全部楼层
““好茶”概念的外延和内涵太丰富,撇开别的因素不说,单说滋味口感,至少“好茶”在整个口腔的茶感和滋味是丰满的(这个主要从上颚来体会),茶感一直到喉,生津、回甘有强度还能长时间持续,这就是好茶的具体体现。”
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