相同料的散茶和茶饼和什么区别吗？

大树茬 · 发表于 2009-2-4 18:25

原帖由 pe5945 于 2009-1-16 09:57 发表
普洱茶的后续发酵是在厌氧菌群的作用下帮助完成的。所以，厌氧菌群大声呼唤：紧比散好，实比松好！" />

存疑？

大树茬 · 发表于 2009-2-4 18:29

高温蒸压的温度好像有120度，对茶的活性物质有无损害？

漠阳江0509 · 发表于 2009-2-4 19:42

长知识！！

kiramark · 发表于 2009-2-4 20:32

好像散茶转化会比较快吧

keben · 发表于 2009-2-5 12:55

不是说压紧只是古时方便运输茶叶？

蘇陽春天 · 发表于 2009-2-15 16:40

散茶陈化的会快一些，但是不易保存容易吸收异味
饼茶相对陈化的慢但是不易吸收异味，而且口感上饼茶好喝过散茶而且耐泡多了

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