请教。如何区分各山头的茶叶

欧阳府 · 发表于 2009-6-4 15:00

请教。如何区分各山头的茶叶，不要跟我说什么多喝什么的就行，我听人说过是要从香气，水路，汤色，叶底等好多方面去看的，真懂的人请说说，另外请综合详细的说说各山头的特点，谢谢

[ 本帖最后由悟香于 2009-8-2 18:28 编辑 ]

浚如水 · 发表于 2009-6-4 16:29

高深的问题，听楼下的！

原野的风 · 发表于 2009-6-4 16:30

没有人能区分"各山头"的茶叶。某些山头原料的气息、滋味较特殊的确比较容易分辨，但大多数都难于准确判断，只能靠经验和各种"信息"综合分析。绝大部分只能靠推测和猜测。
区分山头茶叶，先不说是否能学到这本领，就算分得出来，对于找到好茶和认识好茶来说也并不必要，建议不要钻这牛角尖。

Braoque · 发表于 2009-6-4 16:40

原帖由 原野的风 于 2009-6-4 16:30 发表
没有人能区分"各山头"的茶叶。某些山头原料的气息、滋味较特殊的确比较容易分辨，但大多数都难于准确判断，只能靠经验和各种"信息"综合分析。绝大部分只能靠推测和猜测。
区分山头茶叶，先不说是否能学到这本领，就 ...

那么那些收原料的都是瞎蒙的了？包括很多收料收了几十年的老前辈。

原野的风 · 发表于 2009-6-4 16:45

原帖由 Braoque 于 2009-6-4 16:40 发表

那么那些收原料的都是瞎蒙的了？包括很多收料收了几十年的老前辈。" />

你说呢。到茶山收料与拿原料进行区分，是不同概念。
几百个山头，几千个寨子，兄说说那位前辈有这本事？

骑马过海 · 发表于 2009-6-4 16:47

只要茶底好，制作工艺好，哪怕是乌蛇岭的也行

浚如水 · 发表于 2009-6-4 16:49

关注！

欧阳府 · 发表于 2009-6-4 16:56

先别讨论这件事的意义，现在我只要知道有人有没有这本事，能说下不

DKSUN · 发表于 2009-6-4 17:03

哈哈。。。。难

水韵流年 · 发表于 2009-6-4 17:17

每个茶山由于茶种，土壤，环境，制作习惯等方面的不同都会有些特点，多喝多试，说是说不了很清楚的，何况理解过来也有不一样。

个人观点

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