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kirril

03007，熟茶，茶开泡后，嗅壶中茶，有一种剖开陈木后能嗅到的气息，茶汤干净但色浊，不过三五年间的熟茶色属于正常，用小杯子的话，颜色泛酒红，闻茶汤有一种淡淡木香，滑顺，浅糯感觉尤其明显，入口舌面中部苦味较重，这点让我很奇怪，一般来说分辨苦味，应该是舌根更明显些。重手泡后苦味随之加大，很单纯的苦，饮后口腔会感觉到一种新米汤的甜味。耐泡度高。中规中矩，适合日常饮用。

kirril

无标号生茶被朋友误拿走，今天开始两样熟茶。

[ 本帖最后由 kirril 于 2011-5-22 22:46 编辑 ]

kirril

未标号散生茶，汤色淡金，干茶有非常好闻的淡淡花香，第一泡没有感觉到有任何的味道。甚至于茶香，加大投茶量，重手泡，茶味不明显，甜度适中，后几泡感觉相似，但此茶花香气非常迷人，而且沉稳，饮后一直萦绕口中。整体感觉不是普洱，而像滇绿，或是月光白的口感。适合晴朗午后，做下午茶，配上几样时令水果，不过喜欢追寻普洱口感的，就不适合了。

投品驿站

原帖由 kirril 于 2011-5-21 22:16 发表
03007，熟茶，茶开泡后，嗅壶中茶，有一种剖开陈木后能嗅到的气息，茶汤干净但色浊，不过三五年间的熟茶色属于正常，用小杯子的话，颜色泛酒红，闻茶汤有一种淡淡木香，滑顺，浅糯感觉尤其明显，入口舌面中部苦味较重 ...

03007编号，09年熟茶，不到两年陈期，妙道堂系列之“精选”，小试牛刀。
熟茶生产的确有些奥妙，偷师不了的。
09精选用料一般，与09茶王、09珍藏同批发酵，走传统熟茶风格，对比传统熟茶，效果不错。
传统熟茶，09年的，我选了些散宫廷备朋友，10年、11年的也是。而10年、11年的用料（注，与妙道堂无关），贺开古树为主，发酵等把握更到位，香气、口感也有所经验提升。
关于这些熟茶，就用料原因而言，虽然苦底，会带来茶汤的厚度；少了苦底，茶汤适口性好些、香气显些。
熟茶我还是喝新概念熟茶，模仿老生茶，纯古树老曼娥熟茶款，我最喜欢。

kirril

无标号熟茶，看外观疑似茶头，入口稠厚度非常好，茶汤适口，以“汤”来论其口感极为贴切，色枣红。苦底，入口难化，苦重但不烈，苦感与青山绿水相近，香弱，但在喝过的熟茶中，十分特别，普洱之所以为普洱，香，比不上观音，龙井，猴魁，回甘比不过青山绿水，苦丁，但其变化的可期待性，为独特魅力。这款熟茶，感觉亦是不错。

kirril

最后还余一纯料小饼，布郎料，及一起包装的黄叶。黄叶要煮，小饼和存茶一起放在他处。最近又要开始忙，住地水质相当差，等些时日开泡时再报兄口感。

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原帖由 kirril 于 2011-5-23 23:28 发表
最后还余一纯料小饼，布郎料，及一起包装的黄叶。黄叶要煮，小饼和存茶一起放在他处。最近又要开始忙，住地水质相当差，等些时日开泡时再报兄口感。

兄提起了这黄叶，几十份的，还没提示过。。。。
我说两句，2公升水，两片叶子，一次过煮了喝。

175233014

这么好的活动偶没参加！遗憾！

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原帖由 175233014 于 2011-5-24 22:36 发表
这么好的活动偶没参加！遗憾！

没参加的，可以参家，参与大家交流，也不遗憾。

莲堂

原帖由 投品驿站 于 2011-5-25 13:15 发表
上图如店小二上菜，厨房里的活，小二挨骂。
投品贴贴图，才是与友同乐，这里无主客之分。
见一楼，投品全数收藏纪念，拍品。

这东东无喝过