请教贴：观叶底看制程

超仔 · 发表于 2011-12-3 16:37

莫非“言多必失”？大家都

，可惜我不懂，只有围观了。

茶浅 · 发表于 2011-12-3 16:51

其实还是非常想听听大家的看法的。

自然尚品 · 发表于 2011-12-3 17:17

叶片略显单薄。
炒青的火候好像过了点，红斑能看到，但没看到红片，应该还可以接受。
看叶脉，应该是拼配了不同季节的原料。
看照片发言，不足为凭的，楼主莫在意。

茶浅 · 发表于 2011-12-3 17:58

谢谢尚品兄

glad · 发表于 2011-12-3 18:11

揉捻不够.叶片杂.
猜是小厂或者小散庄的制作.

茶浅 · 发表于 2011-12-3 18:26

揉捻是有点轻！

阿明 · 发表于 2011-12-3 19:09

叶子是泡了几泡照相的？

茶浅 · 发表于 2011-12-3 19:31

回明版：应该8泡包括开始2泡洗茶。

阿明 · 发表于 2011-12-3 19:40

8泡后的叶子这个样子揉捻就没问题了。（手工茶嘛）机械茶就揉得紧了。
茶是标准的一芽二叶，采得很好，制程也没什么异常。
大厂是不会这样做的，大厂的原料70%是外收打过堆的，因价格因素怎么会有这样的料呢。

个人瞎讲的，大家笑笑算了。

[ 本帖最后由阿明于 2011-12-3 19:43 编辑 ]

茶浅 · 发表于 2011-12-3 20:05

我没笑！认真在领悟！

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