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品鉴阁
红宝石元勋勋章
有茶气,陈化老有意思,嫩芽茶气薄当然无益长期存放.
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引用:原文由 pure 发表于 2006-3-9 2:38:26 :个人一点体会:嫩芽、老叶,两者的内含物的比率有所不同,陈化后的滋味相应地也不一样,而且不同地区、不同类型的茶树的分别也很大。至于好不好,很多时候只是以个人口感去判断。但“一芽二叶”、“七分叶三分枝”等的传统做法还是有一定道理的。
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