[求助]嫩芽多的茶,对后期陈化有何影响?

潇洒人生 · 发表于 2006-3-9 09:40

引用：
原文由 pure 发表于 2006-3-9 2:38:26 :
个人一点体会：嫩芽、老叶，两者的内含物的比率有所不同，陈化后的滋味相应地也不一样，而且不同地区、不同类型的茶树的分别也很大。至于好不好，很多时候只是以个人口感去判断。但“一芽二叶”、“七分叶三分枝”等的传统做法还是有一定道理的。

全是芽会是什么样？

捣蛋龙 · 发表于 2006-3-9 09:43

引用：
原文由 醉茗轩 发表于 2006-3-9 7:24:54 :
引用：
原文由 pure 发表于 2006-3-9 2:38:26 :
个人一点体会：嫩芽、老叶，两者的内含物的比率有所不同，陈化后的滋味相应地也不一样，而且不同地区、不同类型的茶树的分别也很大。至于好不好，很多时候只是以个人口感去判断。但“一芽二叶”、“七分叶三分枝”等的传统做法还是有一定道理的。
有道理！

oldwww · 发表于 2006-3-9 10:10

［此帖子已被 oldwww 在 2006-3-9 10:13:21 编辑过］

真龙 · 发表于 2006-3-9 10:16

嫩芽多的茶,后期陈化没有级别低的转化的好，口感各方面比不上3--4级的好。

个人观点

习之 · 发表于 2006-3-9 10:18

就当绿茶喝，按绿茶保存吧。

铭辰 · 发表于 2006-3-9 10:46

又学到东西.呵呵

天下第七 · 发表于 2006-3-9 10:51

我不会买这样的茶.有好的也到不了我的手上.但没办法........它有一定的市场.试问谁没一两片的放在家里显摆呢!

dino322 · 发表于 2006-3-9 10:59

碧罗春芽多

喝喝

我们这碧罗春第一批上市啦

2600一斤

7432 · 发表于 2006-3-9 11:38

全芽肯定不好。初喝不错，陈化肯定淡薄

老树新芽 · 发表于 2006-3-9 15:27

楼主的问题引用《普洱茶．续》里的文来就是：“．．．．．．台湾茶人的认定，是根据品饮经验来的，那些流传在茶人间的极品陈年老普洱，例如车顺号、福元昌号、千利贞宋聘号、同庆号、红印圆茶．．．．．．，从条索粗细来看，几乎都不是细嫩的芽尖，如果再配合今天云南当地茶农采收的标准来看，反倒是一心二至四页，嫩叶开面了。由于这种茶青有实际的老茶品可以证明，相对风险较小，所以．．．．．．”

		自动登录	找回密码
密码			立即注册