谁的茶最经得起时间的考验？

合情合理 · 发表于 2006-5-7 21:41

个人以为：

1、小厂质量不过关，有时候虽有好的茶底，可惜制作过程太差无一可取。按“普洱茶”作者邓时海的说法，过去云南西双版纳地区的制茶工艺几近失传，只是在1996年前后由前易武乡乡长张毅组织老茶人，边回忆边摸索边制作，试问水平能达到过去的工艺水平吗？小弟有些97年左右的私人茶厂的茶，外表转化得很不错，可惜茶里面到处是黄色的花花。不是我的储藏条件不行，而是茶品在出厂的时候水份过多。后悔啊，我的时间我的精力、、、

2、大厂台地茶多，特别是常规品基本上是台地茶，质量有保证，可惜非收藏上品。

3、所以小弟觉得：要藏茶的话，最好是大厂的定制品。毛茶质量有保证，并且有相当部分的野生野放茶（当然一口料几乎没有）制作过程有保障。只要储藏得宜，若干年后，这些茶最经得起时间的考验!

huangyi6899 · 发表于 2006-5-7 21:42

小厂的不一定没有好茶

普洱收藏家 · 发表于 2006-5-7 21:43

合情合理

label2000 · 发表于 2006-5-7 21:44

感觉是的

好特别 · 发表于 2006-5-7 21:49

感觉是:合情合理

三明 · 发表于 2006-5-7 22:31

你说得“合情合理”

cpg316 · 发表于 2006-5-8 01:13

也是一句,罗卜白菜~大厂小厂都有好茶都有不好的茶!

醉茗轩 · 发表于 2006-5-8 05:55

张乡长的茶，还没喝过呢。

tianma · 发表于 2006-5-8 06:35

引用：
原文由 合情合理 发表于 2006-5-7 21:41:14 :
按“普洱茶”作者邓时海的说法，过去云南西双版纳地区的制茶工艺几近失传，只是在1996年前后由前易武乡乡长张毅组织老茶人，边回忆边摸索边制作，

普洱茶百年年来从未停止生产和销售，如何说制茶工艺几近失传？1996年前没有普洱茶吗？

飞动的陨石 · 发表于 2006-5-8 09:45

自己的选择就是最好

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