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迎迎发表于 2006-5-22 15:32

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 吴二 发表于 2006-5-20 16:45:19 : 听福建的茶商说，三年的水仙当药用，不知是否属实？现在倡导喝新生茶的商人多呀，茶厂也在配合，许多广告都说，可现喝兼收藏，呵<HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/12.gif">我爸爸作为土生土长的潮汕人,作为一位中医师就是对老水仙情有独钟.<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/75.gif">其它的茶品再好也对他没有诱惑力.

Lyodi 发表于 2006-5-22 17:52

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 吴二 发表于 2006-5-20 16:45:19 : 听福建的茶商说，三年的水仙当药用，不知是否属实？现在倡导喝新生茶的商人多呀，茶厂也在配合，许多广告都说，可现喝兼收藏，呵<HR></BLOCKQUOTE>三年还不够久。过去的讲法是：“武夷七焙，价等黄金”。好的陈年茶要有相应的传统发酵、焙火工艺为支撑。

吴二发表于 2006-5-23 22:57

去年从一福建茶商家里淘来的1967年的半斤老水仙一直没有处理，是否需要焙焙火？请教了。

Lyodi 发表于 2006-5-23 23:09

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 吴二 发表于 2006-5-23 22:57:26 : 去年从一福建茶商家里淘来的1967年的半斤老水仙一直没有处理，是否需要焙焙火？请教了。 <HR></BLOCKQUOTE>以我的经验，若真是20年以上的老水仙或岩茶，通常保存下叶底已经严炭化了，无法再焙。

青饼发表于 2006-5-25 15:44

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 Lyodi 发表于 2006-5-23 23:09:21 : <BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 吴二 发表于 2006-5-23 22:57:26 : 去年从一福建茶商家里淘来的1967年的半斤老水仙一直没有处理，是否需要焙焙火？请教了。 <HR></BLOCKQUOTE>以我的经验，若真是20年以上的老水仙或岩茶，通常保存下叶底已经严炭化了，无法再焙。 <HR></BLOCKQUOTE>是否20年以上的老水仙就不用焙火，密封存放就可以？

三味茶友 发表于 2006-5-26 10:43

意思是不是：过犹不及，不要以为喜欢喝茶而过量，如果茶量较大的话最好选择一些对胃刺激较小的陈茶。新茶除非是试茶，最好不要每天都喝。这样可能好一点。

Lyodi 发表于 2006-5-27 11:46

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 青饼 发表于 2006-5-25 15:44:25 :是否20年以上的老水仙就不用焙火，密封存放就可以？ <HR></BLOCKQUOTE>存放到叶底已经炭化的程度，茶也就没有什么价值了。即使最耐陈放的普洱茶、六安笠，也不是可以无限期存储的。

calypso 发表于 2006-6-2 08:33

象“三得利”的乌龙茶饮料是新茶做出来的吧？这么大规模的生产估计，也没有这么多陈茶啊！个人觉得用塑料瓶装茶简直就是失败。

Lyodi 发表于 2006-6-2 12:32

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 calypso 发表于 2006-6-2 8:33:10 : 象“三得利”的乌龙茶饮料是新茶做出来的吧？这么大规模的生产估计，也没有这么多陈茶啊！个人觉得用塑料瓶装茶简直就是失败。<HR></BLOCKQUOTE>茶饮料使用的原料，主要是制茶过程中的边脚碎料，好比铁观音打掉的红边部分和揉捻中碎落的茶末。

calypso 发表于 2006-6-4 13:15

请问刘兄出门带茶使用的容器是否以金属为宜？

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