Lyodi 发表于 2006-6-4 15:19
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>:<HR>原文由 <B>calypso</B> 发表于 <I>2006-6-4 13:15:13</I> :<BR><P>请问刘兄出门带茶使用的容器是否以金属为宜?</P><HR></BLOCKQUOTE>我通常用的是金属小罐,但要选用内壁没有涂料的为好label2000 发表于 2006-6-12 23:56
又长见识了茶小弟 发表于 2006-6-18 18:39
<P>请问刘兄:</P><P>乌龙茶要陈放的话,有焙火和无焙火有啥差别呢?</P><P> </P>Lyodi 发表于 2006-6-19 23:10
乌龙茶都要经过烘焙,差别在于烘焙的次数、时间、温度。陈年乌龙要经过多次、较重的焙火,同时要求制茶时要达到相应的发酵程度,否则也是不利于陈化的。zhulong 发表于 2006-6-20 19:31
打算陈放的乌龙往往培火很重,焦香太浓,初品受不了Lyodi 发表于 2006-6-22 00:28
是的,这类茶退火一年以上才算有小成。稷下士 发表于 2006-6-22 22:39
发现有一茶店有3年的铁观音,是真空包装的,能买来存着喝吗?谢谢Lyodi 发表于 2006-6-23 10:54
<P>要试喝一下是否合口味。</P><P>通常现在工艺的铁观音都不适合长期陈化。发酵的方式、焙火的程度都同传统茶有很大差别</P>jianghong 发表于 2006-6-25 21:15
<P>请问刘兄:</P><P>七里香茶是乌龙茶吗?{太极茗茶}厦门远泰实业有限公司出品</P><P> </P>菩提2004 发表于 2006-6-26 09:49
喝过福建的一款人参乌龙,虽然回甘很好,但是喉咙有股燥的感觉,不知道是怎么回事,还有那个人参味不知道是人为添加进去还是自然发酵产生的,还是新茶铁观音,好喝,香气高,口感润滑.