普洱茶事，你问我答

小肥鸭 · 发表于 2009-4-27 15:01

各位仁兄你好，不同的生茶放在同一个紫砂缸行不行。

beyond · 发表于 2009-4-28 18:32

原帖由 小肥鸭 于 2009-4-27 15:01 发表
各位仁兄你好，不同的生茶放在同一个紫砂缸行不行。

小弟，感觉生茶是可以储存在同一个紫砂缸里的，茶喜热闹，将他们放一起，有助于相互共鸣。
不过，放在同一个紫砂缸的生茶，年份的差距不可太大。十年以上的旧茶，应该另行妥善保管。
另外，紫砂缸是储存普洱茶的一个小环境，应注意有计划的打开缸盖，让茶呼吸。
小弟，现在北京，欢迎北京茶友品茶交流。非诚勿扰！

Tel:15110239949

beyond · 发表于 2009-4-28 18:38

lyodi 兄，读了你的《茶生云南》

，自己获益非浅。
小弟，现在北京，诚邀您有时间过来品茶。
TEL：15110239949

glad · 发表于 2009-5-19 22:24

lyodi老师

我买的茶现在有两个问题..
1,是茶青的杀青不到位,有些红叶梗,对以后的转变有什么影响????
2、是茶叶在杀青的时候翻动不及时,导致这个茶的边边有点黑...对茶叶的味道和装边有什么影响吗??

这两点缺点对茶叶的影响是否致命????

nblt · 发表于 2009-6-4 18:47

他早不来了,仓库已经n多,他哪还有什么兴趣

253886169 · 发表于 2009-7-4 11:43

普洱茶经烈日晒过会有什么后果

Lyodi · 发表于 2009-7-16 11:46

原帖由 glad 于 2009-5-19 22:24 发表
lyodi老师

我买的茶现在有两个问题..
1,是茶青的杀青不到位,有些红叶梗,对以后的转变有什么影响????
2、是茶叶在杀青的时候翻动不及时,导致这个茶的边边有点黑...对茶叶的味道和装边有什么影响吗??

杀青不足的茶，新茶苦味重，青气重，后期转化中茶质会偏淡薄一点，苦底褪得慢。
茶叶边缘焦黑一点问题不大，很多手工炒的大树茶都会带很多焦片，不是很严重就不影响长期陈化，焦味会随时间慢慢褪掉。

Lyodi · 发表于 2009-7-16 11:48

原帖由 253886169 于 2009-7-4 11:43 发表
普洱茶经烈日晒过会有什么后果

请看专门有讲日晒的一篇，有兴趣也可以自己掰些茶对比试验一下，现在夏天了，日头很好~~

壶言壶玉 · 发表于 2009-7-19 18:03

看了3个小时才看到42页！已经受益非浅了！看这贴子解惑啊！希望刘兄弟能多上对比图片这样会更好

七味 · 发表于 2009-7-26 22:32

呵呵...又回来了。请教：毛茶被质监检查说细菌超标，因为没有蒸压的缘故，还能喝吗？

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