2006.5.11日记：陈年乌龙

心为形役 · 发表于 2007-11-20 22:08

原帖由 Lyodi 于 2006-5-15 15:26 发表
绿茶只在特殊工艺及目的下才有陈化概念。但论到茶的口感及保健作用，几乎绿茶、黄茶以外的所有茶，都是在经过适度陈化后才在两方面都有提高。今日重提乌龙茶的陈化，就是希望扭转目前的一味迎合市场，而不考虑对人体 ...

请教刘兄，如何喝茶喝坏身体的？分享分享，也好对我辈中人起到警示作用。

心为形役 · 发表于 2007-11-20 22:28

原帖由 心为形役 于 2007-11-20 22:08 发表

请教刘兄，如何喝茶喝坏身体的？分享分享，也好对我辈中人起到警示作用。

看到后面已经明白，这个问题不需要回答了。另有一问请教刘兄：喝完新的普洱生茶，隔一段时间会有口舌干燥的感觉，是不是就是因为新茶火重的缘故呢？我接触生普时间不长，但已经被其特殊的口感深深吸引，现在每天喝三、四泡生茶（尝试各种茶品），长期如此会不会出现刘兄说的喝坏身体的情况？

Lyodi · 发表于 2007-11-26 21:32

茶不喝太浓的话，每天3-4泡不会有什么问题，不过冬季最好少喝一些生茶。
茶喝过后如果是喉咙干，可能性有很多种，比如制作工艺、保存以及农药残留等。

liubo · 发表于 2007-11-26 22:54

（在制茶时就以陈化为目的的乌龙茶）
喝过如普洱茶样陈放的十多年水仙,(压成饼)确实口感不错,甚至用陶土器存放的碧螺春也有同样效果,但茶胶的厚度,茶气的馥郁确不及同样存放的普茶.

Lyodi · 发表于 2007-11-27 00:21

港台地区喝老龙井也是有很久的传统的，不过我实在没觉出龙井放老了有什么好喝。

grace_djr · 发表于 2007-12-15 16:13

好帖

天亮再说晚安 · 发表于 2007-12-21 00:04

现在每周喝茶70%是武夷岩茶和陈年观音
广东单枞我们这里很少见到

天亮再说晚安 · 发表于 2007-12-21 00:06

原帖由 Lyodi 于 2007-11-27 00:21 发表
港台地区喝老龙井也是有很久的传统的，不过我实在没觉出龙井放老了有什么好喝。

刘兄真是说实话

绿茶放老了还喝什么，只剩苦涩味了
港台地区估计是忆苦思甜吧

山内人 · 发表于 2008-5-8 23:53

netdoor · 发表于 2008-5-19 11:40

呵呵，喝过普洱茶，返回来喜欢陈茶

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