人在草木间
发表于 2007-6-30 15:33
看了各位的讲解,学习到很多。
茶和可乐
发表于 2007-6-30 17:30
雨水茶或萎雕时间不够 ,好象也有可能形成茶汤混浊
普者里
发表于 2007-6-30 17:41
看情况而定,一般说来新生茶在制成初期会有此现象,三五月后会消失.如果还有的话,兄台要考虑是否继续喝下去了!送我也行 .生茶、绿茶、乌龙茶的茶汤冷后都会有不同程度的浑浊现象,估计和苹果削皮以后会变色是一回事~~~氧化
氧化不会造成茶汤浑浊吧,只会汤色变深。
蒙茶茶---
发表于 2007-6-30 23:29
茶/水/年份/天气:40: :9:
acst
发表于 2007-7-4 16:12
:80 :80 :80 :80 多少积分才能发帖呀晕死
采茶白云间
发表于 2007-7-5 12:30
原帖由 普者里 于 2007-6-30 17:41 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
看情况而定,一般说来新生茶在制成初期会有此现象,三五月后会消失.如果还有的话,兄台要考虑是否继续喝下去了!送我也行 .生茶、绿茶、乌龙茶的茶汤冷后都会有不同程度的浑浊现象,估计和苹果削皮以后会变色 ...
生茶\绿茶\乌龙茶还有红茶冷后变浑是一种好茶的表现,只有内含物质丰富的茶才会出现这种冷后浑.
生茶在制成初期茶汤混可能是揉捻和压制时细胞壁破裂,果胶质释放出来造成的.经过一段时间存放后果胶质水解,茶汤变清亮.
珑泉
发表于 2007-7-6 01:55
原帖由 蒙茶茶--- 于 2007-6-30 23:29 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
茶/水/年份/天气:40: :9:
同感:80 :80 :80 :80 :80
老树新芽
发表于 2007-7-6 02:31
原帖由 然记 于 2007-1-8 11:39 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
茶凉了就会沉到底了
这就是好茶啦!冷后浑嘛。
老树新芽
发表于 2007-7-6 02:34
有的混是在泡茶时过分搅拌叶底造成的。。。
老树新芽
发表于 2007-7-6 02:36
原帖由 acst 于 2007-7-4 16:12 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
:80 :80 :80 :80 多少积分才能发帖呀晕死
那是防止恶意上网捣乱者而采取的新措施。。。:45: :45: :45: :45:
[ 本帖最后由 老树新芽 于 2007-7-6 02:37 编辑 ]