好个“果冻”:40:
原帖由 临渊大师 于 2008-3-15 00:32 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
三个惊叹: 一,如此好茶!二,如此茶评!三,如此拍技!佩服!
大师，你别惊叹了，呵呵~ 只不过，我尽量把茶说得易懂及直观而已。这样才不负茶友:48:
好版主,引领我们向前进
呵呵,3.15的好贴啊!!!!!!!!!!!!!
"果冻"好茶:5: :5: :5:
原帖由 临渊大师 于 2008-3-15 00:32 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
三个惊叹: 一,如此好茶!二,如此茶评!三,如此拍技!佩服!
:80 :80 同感:80 :80
认真读完此贴我有以下不同意见.或一点个人感知.
首先版主的品茶太度让人敬佩,也认可茶是好茶,但07年的茶从汤色,汤感叶底的表现看制程中有过度热蒸的状况,且茶胚的树龄应不会很长.制茶时的天气也不会很好.真对楼主的泡茶次数有12泡之多,我想底是喝不到了.
但因为是看图说茶所以以上评说均为观感难免出错.只是提出个人认知与大家分享交流,希望诸位看完后能客的效流一些心得.
如何从图片上看出有过度热蒸的现象？
原帖由 阿明 于 2008-3-15 02:26 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
认真读完此贴我有以下不同意见.或一点个人感知.
首先版主的品茶太度让人敬佩,也认可茶是好茶,但07年的茶从汤色,汤感叶底的表现看制程中有过度热蒸的状况,且茶胚的树龄应不会很长.制茶时的天气也不会很好 ...
明兄可以从茶胚中看出树龄长短？表现为如何？:48:
以下图为例，明兄认为其树龄应该在多少年？（纯粹学习，没其他心态）
[ 本帖最后由 原野的风 于 2008-3-15 02:39 编辑 ]
叶底色泽,叶底质感.茶汤色泽、质感，还有你的品感描述，“软滑香甘，“生津棉长”。