投品驿站
发表于 2008-3-16 00:15
原帖由 原野的风 于 2008-3-15 23:54 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
投兄说对了,明兄,,,怎么说呢,也许因为你的重手吧,习惯了重手后会把茶性的一些细致掩蔽。好的老茶,真的是越泡越鲜爽。有机会一起品茶的时候,我泡杯老茶给你喝:48:" />
帖中言者并无对错,共同交流而已。
我这里论的是茶道。个人专注,个人经验。
明兄以云南地利,专注茶区树种选料制程经验丰富,判断精准,为高手绝活。特别是关系到选料,重手一法是制茶行业专业评茶之道,为专业层面,自问也可望不可及,所言皆为探讨,非为得罪,以后还望指教。:40:
原兄以易武茶友厚爱,历年广试易武茶品,专注于易武标杆之建立,非一日之功,亦一绝,我必偷师。:40:
paragon
发表于 2008-3-16 00:24
原帖由 原野的风 于 2008-3-15 23:59 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
早就该来凑热闹了,:48:" />
选茶重手可以理解,自己的茶或者已大概知道优劣的茶还是按品饮习惯吧。:)" />
平时品饮新茶可万万不可用重手泡,不然后果严重:48:
原野的风
发表于 2008-3-16 00:26
原帖由 供春壶 于 2008-3-16 00:11 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
新手凑个热闹. 俺认为陈茶不能用鲜来形容.前辈们可查查字典,看看"鲜"的解释.:loveliness:" />
是茶水的“鲜美”。:48:
供春壶
发表于 2008-3-16 00:28
陈茶用"鲜"来形容, 小学生看了会质问老师的.
原野的风
发表于 2008-3-16 00:34
这帖是给喝茶人看的:titter
供春壶
发表于 2008-3-16 00:34
这里你们讨论的鲜爽是指口感, 陈茶不能用鲜爽来形容,这是俺的观点,如不正确,前辈别笑话.
供春壶
发表于 2008-3-16 00:35
原帖由 原野的风 于 2008-3-16 00:34 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这帖是给喝茶人看的:titter" />
别忘了有小茶人.
原野的风
发表于 2008-3-16 01:00
原帖由 供春壶 于 2008-3-16 00:34 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这里你们讨论的鲜爽是指口感, 陈茶不能用鲜爽来形容,这是俺的观点,如不正确,前辈别笑话.
不是前辈:shocked 我还年轻:titter
陈香与鲜爽,的确难以说得明白。品者自知,再讨论下去就要有实物共同品试才能完成这话题。:48: 所以,暂停这个问题的讨论:handshake
简单女人
发表于 2008-3-16 01:42
请问原版,冲新茶的水温及时间的掌握?请指点!感激!!··
hjsong
发表于 2008-3-16 01:46
原帖由 简单女人 于 2008-3-16 01:42 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
请问原版,冲新茶的水温及时间的掌握?请指点!感激!!··
:titter 这贴讨论的正是这个问题.